发布网友 发布时间:2022-04-21 08:39
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热心网友 时间:2023-10-17 11:24
1. 鱿鱼须洗净加盐码味,放入沸水锅中氽一下捞出;
2. 香芹洗净切“一字条”;
3. 锅中放猪油烧热,下干辣椒节、花椒、姜丝略炒,续下鱿鱼须同煸,调入盐、味精、香芹、白糖炒匀,起锅盛盘即成。
制作要诀
油温五成热下调料煸炒;中火炒鱿鱼须至熟,且入味即可。
热心网友 时间:2023-10-17 11:24
步骤
1.准备好所有的食材。
2.鱿鱼须洗净切段开水焯烫一下过凉。
3.青椒,洋葱切条,葱姜蒜切末。
4.取一个小碗加入辣椒酱,生抽,蚝油,糖,料酒,鸡精拌均匀。
5.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
6.加入洋葱翻炒出香。
7.再加入鱿鱼须翻炒、
8.加入调好的料子。
9.再加青椒翻炒均匀关火即可。