剁椒鸡肉的家常做法大全怎么做好吃视频
发布网友
发布时间：2022-04-21 01:26
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热心网友
时间：2022-06-17 02:34
准备食材 －
鸡腿 4个
小红椒（特辣） 5个
姜 若干
剁椒 一勺
生抽 若干
盐油 适量
－ 步骤 －
1.鸡腿肉洗净切块装盘备用
2.小红椒切段，姜切丝
3.锅洗净烧红，倒油，油沸腾后搁少许盐
4.放入鸡块红烧
5.变颜色后放入姜丝，翻炒过后加入少量生抽继续翻炒
6.使鸡肉全部上色均匀
7.将鸡肉分至一边，放入小红椒和剁辣椒进行煸炒
8.鸡肉和辣椒一起翻炒后，在锅中倒入一小碗水，大火烧开收汁
9.收汁完即可出锅
