无花果瘦肉汤做法

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无花果炖瘦肉汤以无花果和瘦肉为主料的荤菜,特点是肉质嫩鲜,汤美肉烂,活血补气。

食材原料

无花果5个

瘦肉250g

红枣3个

枸杞5颗

桂圆2颗

生姜1片

制作方法

做法一

制作步骤

备料,瘦肉切块,用一小勺盐抓一下,腌制。

已经切块的瘦肉,用热水炖比较快,喜欢肉质烂的就要炖久一点,一般是炖两个小时!

炖好后,根据自己的口味再调味。

做法二

材料

干无花果60克、猪瘦肉120~150克、生姜2~3片。

制作步骤

无花果清水浸泡,洗净;猪瘦肉洗净,可不用刀切,亦可切片状。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水750毫升(约3碗水量),隔水炖3个小时,调入适量食盐和少许生油便可。

无花果味道甘美,食药两用。许多人都懂得用它煲猪肺以祛痰理气,多在秋季食用。其实它还有众多的疗效作用,因为其有健胃清肠,消肿解毒的功效。

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虎乳菌和无花果一起安排!具有润肺止咳,提高免疫力作用,大人小孩都适合饮用!
操作也简单:蒸,炖,煲都可以,当然我选择了最省时又省力的,煮饭的时候一起蒸,吃完饭就可以接着喝了
用料
虎乳菌5-6片
无花果5个
瘦肉碎约100克
姜1片
盐少许
清水2碗
虎乳菌无花果瘦肉汤的做法
材料准备:一人份的虎乳菌用量大概是5-6片,小孩适量。我这是二个小孩喝的用了6片加二碗水
1.瘦肉可用温热水过一下;2.所有东西放入大碗或碟子,加入清水;3.煮饭的时候放进去一起蒸
饭煮好了,汤也好了!可以出锅咯!
加少许盐,搅拌均匀可以喝了,润润的带有无花果的清甜。两娃很爱喝。

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