蒸肉蒸多长时间？

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粉蒸肉是属于很多菜系的美食。我们在制作粉蒸肉的时候，可以根据自己的口味调成偏辣或者偏甜的。粉蒸肉一般选用的食材是肥瘦适中的五花肉，它是由蒸的方式蒸熟的，那么蒸粉蒸肉要蒸多长时间?

一、蒸粉蒸肉要蒸多长时间

蒸粉蒸肉在水烧开后，一般还要蒸40分钟左右。我们在蒸粉蒸肉时，并不是仅仅让里面的粉蒸肉蒸熟而已，而是让里面的粉蒸肉蒸得比较透烂，这样子吃起来才会比较好吃，而且不会腻。如果切的粉蒸肉相对比较厚需要延长一定的时间。其实如果时间比较充裕，最好能够蒸一个小时左右，这样子粉蒸肉的口感会更加好吃。

二、粉蒸肉美食有哪些

1. 土豆粉蒸肉

这道粉蒸肉需要用到猪的腱子肉以及土豆等。这道粉蒸肉里面有加入了一些花椒以及红油，吃起来的时候口感微辣，香气很浓郁，是具有川味特色的菜肴。对爱吃重味以及辣味的人来说很适合。如果不喜欢吃辣味，在制作的时候可以选择不放辣椒。

2. 金瓜粉蒸肉

这道粉蒸肉需要用到小金瓜以及五花肉、蒸肉粉等。这道粉蒸肉跟一般的粉蒸肉最大的区别就是粉蒸肉是放在小金瓜里面蒸熟的，从外观上看很具有特色。粉蒸肉有了小金瓜的搭配吃起来肥而不腻，很是爽口。

3. 腐乳粉蒸肉

腐乳粉蒸肉需要用到腐乳以及带皮的五花肉，还有大米等。大米一般是需要打碎后粘在五花肉上面一起蒸熟。这道美食里面有加入了花椒，所以吃起来口感有些微辣。我们可以使用家里的高压锅来蒸熟，很方便。

想做粉蒸肉的朋友，现在知道了蒸粉蒸肉要蒸多长时间，可以抽空去市场把食材买回来，自己做一道可口的粉蒸肉。粉蒸肉在南方有些地区的重大的场合上是不可或缺的，比如喜宴、寿宴等。粉蒸肉的配菜除了土豆、金瓜、腐乳，还可以跟香菇、红薯等这些东西一起搭配。

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厚度在0.5厘米左右的肉片，在大火的情况下，开锅后十五分钟即熟；如果是肉块，大火烧开锅后二十分钟能熟透；如果是牛肉建议用高压锅蒸二十分钟。蒸肉是一道色香味俱全的传统名菜，属于湘菜系或川菜系，就是用蒸的

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付费内容限时免费查看回答蒸肉丸子需要的时间：

肉丸子根据个头大小和火力大小，蒸的时间也不同：

1、如果类似于汤圆大小的，在开锅后，需要大火蒸10-15分钟左右。

2、如果是类似于四喜丸子，红烧狮子头的肉丸，需要在开锅后，大火蒸25-30分钟左右。

3、如果好像酒店那样的牛肉丸，蒸炉火够猛气够盛十一分钟就可以了，蒸老了口感就不好了。

判断熟的标准也很简单，将筷子扎入丸子中，看一下里面馅是否成熟即可。

其次要看炉具

1、如果是普通锅在燃气灶上需要30分钟左右。

2、在电磁炉上需要25分钟左右。

3、在煤炉上需要39分钟以上。

4、如果是高压锅燃气灶上需要20分钟左右。

5、如果是微波炉的话，因为不同的微波炉功率不同，情况也不一样。所以可以分开几分钟来试比较好。还有，记得加点水，不然会干的哦。

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蒸米粉肉的话，那么一般都是要蒸40分钟以上。我自己经常在家里做这样的菜，所以是比较有经验的。

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这个你要根据你要做什么样的饭菜，因为有些时候的话，你有可能要中半个小时或者一个小时都是有这个时间的有可能需要将两个小时，根据你的皇后后大小。