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食材:淡奶油100克,鸡蛋1个,糖适量,纯牛奶适量。
做法
1.准备一个碗,把鸡蛋打进去搅拌均匀之后加入适量的白糖再次搅拌均匀。
2.等鸡蛋液变色的时候盖上保鲜膜放在一旁静置10分钟左右。
3.准备一个效果,把纯牛奶倒进去,用小火慢煮。
4.煮的过程中要不停搅拌。
5.等牛奶冒泡就可以关火了,晾干之后把牛奶倒入鸡蛋液中。
6.淡奶油打发至粘稠状态以后把混合好的鸡蛋液倒进去。
7.搅拌均匀之后放入容器中。
8.放入冰箱冷冻几个小时之后即可食用。