冬日的藕怎么做好吃呢?

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莲藕微甜而脆,营养价值相当高,在冬季我们应该多吃一点莲藕,可以增强免疫力,对身体很好,今天就分享一个做法简单又超好吃的新做法,做出来的口感类似于糖醋排骨的味道,酸甜适口,开胃又下饭,连挑食的孩子都非常的喜欢,每次这样做,我家两个孩子都抢着吃,一顿都能够多吃两碗米饭,做法非常的简单,一看就会,下面看看是怎么做的吧。

1、首先来聊一聊莲藕,我们买莲藕的时候要买两端带头的,这样泥沙不会进入到藕孔里面,把莲藕的外皮削去,再清洗干净,然后切成均匀的小块,因为莲藕遇到空气之后会氧化变黑,所以切好之后要快速的放进冷水中浸泡,水中要加一勺白醋。

2、然后起锅烧油,油热之后把莲藕放进锅中快速的翻炒,炒到八成熟的时候,我们来调一个味,往锅里加入半勺老抽,三勺白醋,一勺盐,一勺白糖,一勺麻辣鲜,一扫蔬菜鸡精,快速的翻拌翻拌,把所有的食材翻拌均匀。

3、最后在即将出锅的时候,再往锅里加入适量的淀粉水,用铲子快速的翻拌翻拌,勾一下薄芡(淀粉水的比例是一勺淀粉小半碗水)。

4、装盘之后,为了使口感更好、颜色更好看,我们再撒入适量的葱花和适量的熟芝麻,一盘好吃好看、营养又美味的家常菜就做好啦!这样做出来的家常菜真的非常的受欢迎,做法也很简单,一看就会,如果您喜欢也试试做吧。

食材清单:

(莲藕两节,老抽半勺,白醋三勺,盐一勺,白糖一勺,麻辣鲜一勺,蔬菜鸡精一勺,淀粉一勺,水一勺,油适量,葱花适量,熟芝麻适量)

烹饪小贴士:

莲藕在切好之后,要快速的放在冷水中,水中要加一勺白醋,可以使藕的颜色不会变色。

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莲藕有分两种,一种脆的,有一种是玩软的。脆的莲藕比较适合炒。软的藕比较适合去煲汤,煲排骨汤好喝。

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莲藕微甜而脆,营养价值相当高,在冬季我们应该多吃一点莲藕,可以增强免疫力,对身体很好,今天就分享一个做法简单又超好吃的新做法,做出来的口感类似于糖醋排骨的味道,酸甜适口,开胃又下饭,连挑食的孩子都非常的喜欢,每次这样做,我家两个孩子都抢着吃,一顿都能够多吃两碗米饭,做法非常的简单,一看就会,下面看看是怎么做的吧。

1、首先来聊一聊莲藕,我们买莲藕的时候要买两端带头的,这样泥沙不会进入到藕孔里面,把莲藕的外皮削去,再清洗干净,然后切成均匀的小块,因为莲藕遇到空气之后会氧化变黑,所以切好之后要快速的放进冷水中浸泡,水中要加一勺白醋。

2、然后起锅烧油,油热之后把莲藕放进锅中快速的翻炒,炒到八成熟的时候,我们来调一个味,往锅里加入半勺老抽,三勺白醋,一勺盐,一勺白糖,一勺麻辣鲜,一扫蔬菜鸡精,快速的翻拌翻拌,把所有的食材翻拌均匀。

3、最后在即将出锅的时候,再往锅里加入适量的淀粉水,用铲子快速的翻拌翻拌,勾一下薄芡(淀粉水的比例是一勺淀粉小半碗水)。

4、装盘之后,为了使口感更好、颜色更好看,我们再撒入适量的葱花和适量的熟芝麻,一盘好吃好看、营养又美味的家常菜就做好啦!这样做出来的家常菜真的非常的受欢迎,做法也很简单,一看就会,如果您喜欢也试试做吧。

食材清单:

(莲藕两节,老抽半勺,白醋三勺,盐一勺,白糖一勺,麻辣鲜一勺,蔬菜鸡精一勺,淀粉一勺,水一勺,油适量,葱花适量,熟芝麻适量)

烹饪小贴士:

莲藕在切好之后,要快速的放在冷水中,水中要加一勺白醋,可以使藕的颜色不会变色。

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莲藕微甜而脆,营养价值相当高,在冬季我们应该多吃一点莲藕,可以增强免疫力,对身体很好,今天就分享一个做法简单又超好吃的新做法,做出来的口感类似于糖醋排骨的味道,酸甜适口,开胃又下饭,连挑食的孩子都非常的喜欢,每次这样做,我家两个孩子都抢着吃,一顿都能够多吃两碗米饭,做法非常的简单,一看就会,下面看看是怎么做的吧。

1、首先来聊一聊莲藕,我们买莲藕的时候要买两端带头的,这样泥沙不会进入到藕孔里面,把莲藕的外皮削去,再清洗干净,然后切成均匀的小块,因为莲藕遇到空气之后会氧化变黑,所以切好之后要快速的放进冷水中浸泡,水中要加一勺白醋。

2、然后起锅烧油,油热之后把莲藕放进锅中快速的翻炒,炒到八成熟的时候,我们来调一个味,往锅里加入半勺老抽,三勺白醋,一勺盐,一勺白糖,一勺麻辣鲜,一扫蔬菜鸡精,快速的翻拌翻拌,把所有的食材翻拌均匀。

3、最后在即将出锅的时候,再往锅里加入适量的淀粉水,用铲子快速的翻拌翻拌,勾一下薄芡(淀粉水的比例是一勺淀粉小半碗水)。

4、装盘之后,为了使口感更好、颜色更好看,我们再撒入适量的葱花和适量的熟芝麻,一盘好吃好看、营养又美味的家常菜就做好啦!这样做出来的家常菜真的非常的受欢迎,做法也很简单,一看就会,如果您喜欢也试试做吧。

食材清单:

(莲藕两节,老抽半勺,白醋三勺,盐一勺,白糖一勺,麻辣鲜一勺,蔬菜鸡精一勺,淀粉一勺,水一勺,油适量,葱花适量,熟芝麻适量)

烹饪小贴士:

莲藕在切好之后,要快速的放在冷水中,水中要加一勺白醋,可以使藕的颜色不会变色。

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莲藕微甜而脆,营养价值相当高,在冬季我们应该多吃一点莲藕,可以增强免疫力,对身体很好,今天就分享一个做法简单又超好吃的新做法,做出来的口感类似于糖醋排骨的味道,酸甜适口,开胃又下饭,连挑食的孩子都非常的喜欢,每次这样做,我家两个孩子都抢着吃,一顿都能够多吃两碗米饭,做法非常的简单,一看就会,下面看看是怎么做的吧。

1、首先来聊一聊莲藕,我们买莲藕的时候要买两端带头的,这样泥沙不会进入到藕孔里面,把莲藕的外皮削去,再清洗干净,然后切成均匀的小块,因为莲藕遇到空气之后会氧化变黑,所以切好之后要快速的放进冷水中浸泡,水中要加一勺白醋。

2、然后起锅烧油,油热之后把莲藕放进锅中快速的翻炒,炒到八成熟的时候,我们来调一个味,往锅里加入半勺老抽,三勺白醋,一勺盐,一勺白糖,一勺麻辣鲜,一扫蔬菜鸡精,快速的翻拌翻拌,把所有的食材翻拌均匀。

3、最后在即将出锅的时候,再往锅里加入适量的淀粉水,用铲子快速的翻拌翻拌,勾一下薄芡(淀粉水的比例是一勺淀粉小半碗水)。

4、装盘之后,为了使口感更好、颜色更好看,我们再撒入适量的葱花和适量的熟芝麻,一盘好吃好看、营养又美味的家常菜就做好啦!这样做出来的家常菜真的非常的受欢迎,做法也很简单,一看就会,如果您喜欢也试试做吧。

食材清单:

(莲藕两节,老抽半勺,白醋三勺,盐一勺,白糖一勺,麻辣鲜一勺,蔬菜鸡精一勺,淀粉一勺,水一勺,油适量,葱花适量,熟芝麻适量)

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莲藕在切好之后,要快速的放在冷水中,水中要加一勺白醋,可以使藕的颜色不会变色。

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凉拌藕片绝对是非常不错的,将藕片切成薄片,放入开水中焯熟,然后加入盐糖醋适量的辣椒油香油,搅拌均匀即可。

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莲藕炖排骨。是一道非常营养的汤,将莲藕和排骨一起放进高压锅里,加入黄酒,生抽,老抽等等调味,加入生姜去腥,一起煮个20分钟就可以出锅了。

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莲藕有分两种,一种脆的,有一种是玩软的。脆的莲藕比较适合炒。软的藕比较适合去煲汤,煲排骨汤好喝。

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凉拌藕片绝对是非常不错的,将藕片切成薄片,放入开水中焯熟,然后加入盐糖醋适量的辣椒油香油,搅拌均匀即可。

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莲藕炖排骨。是一道非常营养的汤,将莲藕和排骨一起放进高压锅里,加入黄酒,生抽,老抽等等调味,加入生姜去腥,一起煮个20分钟就可以出锅了。

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莲藕有分两种,一种脆的,有一种是玩软的。脆的莲藕比较适合炒。软的藕比较适合去煲汤,煲排骨汤好喝。

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凉拌藕片绝对是非常不错的,将藕片切成薄片,放入开水中焯熟,然后加入盐糖醋适量的辣椒油香油,搅拌均匀即可。

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莲藕有分两种,一种脆的,有一种是玩软的。脆的莲藕比较适合炒。软的藕比较适合去煲汤,煲排骨汤好喝。

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莲藕炖排骨。是一道非常营养的汤,将莲藕和排骨一起放进高压锅里,加入黄酒,生抽,老抽等等调味,加入生姜去腥,一起煮个20分钟就可以出锅了。

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凉拌藕片绝对是非常不错的,将藕片切成薄片,放入开水中焯熟,然后加入盐糖醋适量的辣椒油香油,搅拌均匀即可。

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莲藕炖排骨。是一道非常营养的汤,将莲藕和排骨一起放进高压锅里,加入黄酒,生抽,老抽等等调味,加入生姜去腥,一起煮个20分钟就可以出锅了。

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