干煸豆角的做法有哪些?怎样制作才最好吃?
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相信大家都吃过干煸豆角，这也是豆角最好吃的做法之一，干煸豆角做好之后，不论是味道或是卖相都是非常好的。但是大家吃干煸豆角一般都是在饭店里面，所以对于干煸豆角的做法可能不是那么清楚。因此 ，下面就来跟各位介绍一道做法非常简易，吃起来香辣可口，非常下饭的干煸豆角，这道干煸豆角在家里就可以做。那么下面我们就一块去看一下这一干煸豆角的制作过程。
原材料：豆角，麻椒，辣椒干，葱段，姜片，蒜头，植物油，生抽酱油，酱油，食盐，
做法：
今日教大家一道豆角尤其可口的做法，也是很常用的做法，干煸豆角，做出来之后香辣可口，是个很不错的下饭菜，做干煸豆角用到的材料提前备好，提前准备一把豆角，一小撮麻椒，三根辣椒干，一根大葱，一块姜片，三瓣蒜头，适当的生抽酱油，酱油，食盐和植物油，就可以了。
先把豆角处理好，将准备好的豆角放进冷水中先泡浸20分钟，那样清洗的时候就很干净，豆角泡好以后我们再将它清理2~3遍，清好以后将豆角顶部切去，随后再给它切成段，一般在三厘米左右。豆角切成段以后我们将其放进一个小碗中预留，随后再去准备一下其余的配料。
干净的空碗中放入一把麻椒，随后把准备好的辣椒干掰成小段放进去，再把准备好的大葱冲洗干净并切成葱段，切好以后放一旁，把姜片切成沫，切好以后放碗中预留。大葱，姜片都切好后再去把蒜头切一下蒜头先拍一下再切成末，切好以后一样是要放进碗中预留。
全部的食材处理完后，下面就可以起锅烧油了，先向炒菜锅中加入适量的植物油，油烧开以后我们先倒进豆角逐渐翻炒，一直炒至豆角表层略微起皱的时候将它捞出来控一下油，随后放进盘里预留。锅中留有少许的油，随后放进准备好的麻椒，辣椒干先给它炒香，炒出香味以后再把葱蒜所有材料倒进去翻炒，迅速就可以嗅到浓厚的香气，随后就可以倒进豆角再次翻炒了。
倒入豆角以后迅速翻炒，翻炒大约一分钟左右逐渐放入调料。锅中添加一点生抽、酱油，适当的借老抽调一下色，翻炒均匀后再添加一勺食盐，再一次翻炒均匀后就可以起锅摆盘了，一道美味可口的干煸豆角就做好了。
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相信大家都吃过干煸豆角，这也是豆角最好吃的做法之一，干煸豆角做好之后，不论是味道或是卖相都是非常好的。但是大家吃干煸豆角一般都是在饭店里面，所以对于干煸豆角的做法可能不是那么清楚。因此 ，下面就来跟各位介绍一道做法非常简易，吃起来香辣可口，非常下饭的干煸豆角，这道干煸豆角在家里就可以做。那么下面我们就一块去看一下这一干煸豆角的制作过程。
原材料：豆角，麻椒，辣椒干，葱段，姜片，蒜头，植物油，生抽酱油，酱油，食盐，
做法：
今日教大家一道豆角尤其可口的做法，也是很常用的做法，干煸豆角，做出来之后香辣可口，是个很不错的下饭菜，做干煸豆角用到的材料提前备好，提前准备一把豆角，一小撮麻椒，三根辣椒干，一根大葱，一块姜片，三瓣蒜头，适当的生抽酱油，酱油，食盐和植物油，就可以了。
先把豆角处理好，将准备好的豆角放进冷水中先泡浸20分钟，那样清洗的时候就很干净，豆角泡好以后我们再将它清理2~3遍，清好以后将豆角顶部切去，随后再给它切成段，一般在三厘米左右。豆角切成段以后我们将其放进一个小碗中预留，随后再去准备一下其余的配料。
干净的空碗中放入一把麻椒，随后把准备好的辣椒干掰成小段放进去，再把准备好的大葱冲洗干净并切成葱段，切好以后放一旁，把姜片切成沫，切好以后放碗中预留。大葱，姜片都切好后再去把蒜头切一下蒜头先拍一下再切成末，切好以后一样是要放进碗中预留。
全部的食材处理完后，下面就可以起锅烧油了，先向炒菜锅中加入适量的植物油，油烧开以后我们先倒进豆角逐渐翻炒，一直炒至豆角表层略微起皱的时候将它捞出来控一下油，随后放进盘里预留。锅中留有少许的油，随后放进准备好的麻椒，辣椒干先给它炒香，炒出香味以后再把葱蒜所有材料倒进去翻炒，迅速就可以嗅到浓厚的香气，随后就可以倒进豆角再次翻炒了。
倒入豆角以后迅速翻炒，翻炒大约一分钟左右逐渐放入调料。锅中添加一点生抽、酱油，适当的借老抽调一下色，翻炒均匀后再添加一勺食盐，再一次翻炒均匀后就可以起锅摆盘了，一道美味可口的干煸豆角就做好了。
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做法是比较多的，首先就是要将豆角洗干净，然后切成合适的段，之后起锅烧油，把豆角炸熟之后捞出来，最后起锅烧油，加入辣椒，葱姜蒜，爆出香味之后，把刚才炸好的豆角放进去，加入一些郫县豆瓣酱，盐，鸡精，料酒，蚝油，味精炒均匀就可以了，可以加入一些土豆角。
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我觉得有红烧干煸豆角，孜然干煸豆角，干煸豆角炖排骨，干煸豆角炖牛肉，干煸豆角炖羊肉等等一些。并且我觉得在制作的时候一定要注意火候问题，千万不能用大火，一定要用小火，并且在制作的时候，一定要注意配料比例的问题，千万不能放的太多，但我觉得最重要的一点是，在制作的时候一定要注意时间问题，千万不能制作的时间太长。
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先将豆角用手折成小节，然后放锅锅中炸熟，之后放入花椒，各种食材炝锅，放入豆角均匀翻炒，之后炒出香味出锅即可。一定要调配好制作的料汁，要控制好豆角的酥脆情况，然后要保证干煸豆角的味道。
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干煸豆角、
原料：
豆角（一斤）、猪肉（三两）、榨菜粒、虾米、葱粒（各一汤匙）、姜茸（一茶匙）、酒（一汤匙）、调味料：盐（1／4茶匙）、糖（一茶匙）、生抽（半汤匙）、麻油（半茶匙）、清水（半杯）。
制作过程：
一、猪肉洗净剁碎，虾米浸软切碎。
二、豆角撕去筋，洗净滴干水分。放入油中炸片刻盛起，滴去油份。
三、烧热锅，下油两汤匙爆香姜茸，放入猪肉、虾米及榨菜炒片刻，加入豆角，加酒，再加入调味料，改中火至汁收干，洒上葱粒翻匀即可上碟。
干煸就是你炒菜的时候要比炒别的菜多放一些油，最好油刚盖过菜，千万不能放水，让菜在油里煎熟，快熟的时候要翻多几下，以防焦了，就好了。你还可以做干煸长豆角等。
“干煸”是四川风味的主要烹调方法.还有干煸冬笋,干煸牛肉丝,,干煸四季豆,干煸肉丝,干煸胡萝卜丝,干煸鳝鱼丝,干煸田鸡腿,干煸蘑菇,干煸豇豆,干煸藕条,干煸鱿鱼丝,干煸辣子鸡,干煸冬笋,干煸苦瓜丝等等.
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做法是比较多的，首先就是要将豆角洗干净，然后切成合适的段，之后起锅烧油，把豆角炸熟之后捞出来，最后起锅烧油，加入辣椒，葱姜蒜，爆出香味之后，把刚才炸好的豆角放进去，加入一些郫县豆瓣酱，盐，鸡精，料酒，蚝油，味精炒均匀就可以了，可以加入一些土豆角。
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我觉得有红烧干煸豆角，孜然干煸豆角，干煸豆角炖排骨，干煸豆角炖牛肉，干煸豆角炖羊肉等等一些。并且我觉得在制作的时候一定要注意火候问题，千万不能用大火，一定要用小火，并且在制作的时候，一定要注意配料比例的问题，千万不能放的太多，但我觉得最重要的一点是，在制作的时候一定要注意时间问题，千万不能制作的时间太长。
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先将豆角用手折成小节，然后放锅锅中炸熟，之后放入花椒，各种食材炝锅，放入豆角均匀翻炒，之后炒出香味出锅即可。一定要调配好制作的料汁，要控制好豆角的酥脆情况，然后要保证干煸豆角的味道。
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干煸豆角、
原料：
豆角（一斤）、猪肉（三两）、榨菜粒、虾米、葱粒（各一汤匙）、姜茸（一茶匙）、酒（一汤匙）、调味料：盐（1／4茶匙）、糖（一茶匙）、生抽（半汤匙）、麻油（半茶匙）、清水（半杯）。
制作过程：
一、猪肉洗净剁碎，虾米浸软切碎。
二、豆角撕去筋，洗净滴干水分。放入油中炸片刻盛起，滴去油份。
三、烧热锅，下油两汤匙爆香姜茸，放入猪肉、虾米及榨菜炒片刻，加入豆角，加酒，再加入调味料，改中火至汁收干，洒上葱粒翻匀即可上碟。
干煸就是你炒菜的时候要比炒别的菜多放一些油，最好油刚盖过菜，千万不能放水，让菜在油里煎熟，快熟的时候要翻多几下，以防焦了，就好了。你还可以做干煸长豆角等。
“干煸”是四川风味的主要烹调方法.还有干煸冬笋,干煸牛肉丝,,干煸四季豆,干煸肉丝,干煸胡萝卜丝,干煸鳝鱼丝,干煸田鸡腿,干煸蘑菇,干煸豇豆,干煸藕条,干煸鱿鱼丝,干煸辣子鸡,干煸冬笋,干煸苦瓜丝等等.
