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前言
在好豆兑换的礼物——电饼铛终于到家了,很是兴奋,把附送的菜谱仔细研读,说明书认真看,选择最简单的,试着做了这道小葱煎饼,感觉味道还不错,就是第一次给倒多了,弄的面糊全都溢出来了,吸取经验,再次做就不会错了。
材料
主料:小葱20g、面粉150g、鸡蛋2个;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量
小葱煎饼
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准备材料
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鸡蛋打入面粉里
3
放入切碎的小葱,倒入适量的水搅拌均匀。
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放两勺盐
5
一勺鸡精
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放少许胡椒粉
7
电饼铛加热,刷少许油
8
倒入面粉液
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撒上少许芝麻,增香。大概3分钟,可以翻面再煎2分钟,感觉会脆一些
10
煎熟后切块装盘。
小贴士
由于是第一次做,经验不足,外观不好看,味道不行。