炖肉烧干锅了 异味怎样消除?
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热心网友
方法一：最简单实用的，将锅内倒入冷水，同时加入三汤勺洗洁精，加入稻壳或者木炭，煮沸半小时，然后倾倒掉，用抹布从里到外轻轻擦洗，然后再重复一次（不加洗洁精了），一般就可以了。
方法二：生姜、大葱、肉桂一起煮沸，消除气味。
如果糊底很严重，说明锅底已经不符合使用标准了，有一定危险了。
热心网友
炖肉的话，如果把锅烧干了的话，一般很难恢复过来，那么要泡多泡一些水在里面多放两天，那种烧干了的味道就没有了
热心网友
炖肉烧干锅了，就要用水浸泡，充分浸泡后，用铁丝球加洗洁精刷干净，然后再用油重新开锅
热心网友
1 锅里面插点大葱，只要葱白，盖上锅盖，过会儿糊味就不见了。
2 在肉里加点料酒或啤酒，继续煮一煮。
热心网友
有种三种可行办法：
1、可以马上倒入另一只干净的锅里，然后蒙上一块餐巾，上面再洒些盐和醋，在火上烧一会儿，糊味即可除去。
2、可以马上倒入另一只干净的锅里，再加一点洋葱（洋葱能够去除焦味的），继续烧一会儿，以可以去除些糊味。
3、可以马上倒入另一只干净的锅里，再放大葱块，继续烧一会儿，加点料酒、醋和糖。
需要注意粘在锅子上的，可能已经焦了，焦的是不能吃，要处理掉。
