不烂子怎么保存
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发布时间：2022-04-24 03:51
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时间：2023-08-13 13:27
低温保存。
不烂子（本名拌子）也称拨烂子，是一种山西省、河北省南部部分城市传统面食。在山西方言里把“拌”这个字拆成bú和làn两个音来读，谐音就成了“不烂子”。晋南以及部分其他城市叫做“馈垒”，如大同市灵丘县也叫“奎lui或奎lv”。有些地方也叫丸子，因为不烂子在蒸熟的时候会团成团子状。
保存是汉语词汇，拼音bǎocún，意思是使事物、性质、意义、作风等继续存在，不受损失或不发生变化，使事物等继续存在，不受损失或不发生变化的意思。
