酥肉炖土豆怎么做好吃
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1.准备好原材料
2.锅里放油，将姜、葱白、蒜抄香，放去皮切小坨的土豆。
3.在油中将土豆炒2分钟后放水，以淹过土豆为宜，再放醋，大火烧开。
4.开后放炸好的酥肉，放一点生抽，盖上盖，中火烧至土豆熟。
5.加盐适量。
6.加番茄沙司。
7.翻炒均匀。
8.加葱段，炒匀，即可起锅装盘。
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食材明细
里脊肉1.5斤
土豆块适量
鸡蛋适量
面粉适量
葱适量
姜末适量
盐适量
胡椒粉适量
五香粉适量
酱油适量
孜然适量
五香口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
酥肉炖土豆的做法步骤
1
把里脊肉切成细长条，用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、少量孜然腌制2-3小时入味。（时间越久越好）
2
腌制好的里脊肉。
3
鸡蛋，水，面粉调制的挂糊。
4
里脊肉与挂糊搅拌均匀。
5
用手拉开，分块将挂糊的里脊肉放到8成热的油锅中，小火炸。
6
炸好的里脊肉。
7
用少量油将土豆块清炒一下，倒入水没过土豆，再加入酥好的里脊，中火炖至汤烧浓，差不都即可。
小窍门
用淀粉混合面粉挂糊酥出来的里脊肉外观会好看点。另外淀粉还可以保护营养物质，避免在炸制过程中过多流失。
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1.准备好原材料
2.锅里放油，将姜、葱白、蒜抄香，放去皮切小坨的土豆。
3.在油中将土豆炒2分钟后放水，以淹过土豆为宜，再放醋，大火烧开。
4.开后放炸好的酥肉，放一点生抽，盖上盖，中火烧至土豆熟。
5.加盐适量。
6.加番茄沙司。
7.翻炒均匀。
8.加葱段，炒匀，即可起锅装盘。
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1.准备好原材料
2.锅里放油，将姜、葱白、蒜抄香，放去皮切小坨的土豆。
3.在油中将土豆炒2分钟后放水，以淹过土豆为宜，再放醋，大火烧开。
4.开后放炸好的酥肉，放一点生抽，盖上盖，中火烧至土豆熟。
5.加盐适量。
6.加番茄沙司。
7.翻炒均匀。
8.加葱段，炒匀，即可起锅装盘。
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食材明细
里脊肉1.5斤
土豆块适量
鸡蛋适量
面粉适量
葱适量
姜末适量
盐适量
胡椒粉适量
五香粉适量
酱油适量
孜然适量
五香口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
酥肉炖土豆的做法步骤
1
把里脊肉切成细长条，用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、少量孜然腌制2-3小时入味。（时间越久越好）
2
腌制好的里脊肉。
3
鸡蛋，水，面粉调制的挂糊。
4
里脊肉与挂糊搅拌均匀。
5
用手拉开，分块将挂糊的里脊肉放到8成热的油锅中，小火炸。
6
炸好的里脊肉。
7
用少量油将土豆块清炒一下，倒入水没过土豆，再加入酥好的里脊，中火炖至汤烧浓，差不都即可。
小窍门
用淀粉混合面粉挂糊酥出来的里脊肉外观会好看点。另外淀粉还可以保护营养物质，避免在炸制过程中过多流失。
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1.准备好原材料
2.锅里放油，将姜、葱白、蒜抄香，放去皮切小坨的土豆。
3.在油中将土豆炒2分钟后放水，以淹过土豆为宜，再放醋，大火烧开。
4.开后放炸好的酥肉，放一点生抽，盖上盖，中火烧至土豆熟。
5.加盐适量。
6.加番茄沙司。
7.翻炒均匀。
8.加葱段，炒匀，即可起锅装盘。
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里脊肉1.5斤
土豆块适量
鸡蛋适量
面粉适量
葱适量
姜末适量
盐适量
胡椒粉适量
五香粉适量
酱油适量
孜然适量
五香口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
酥肉炖土豆的做法步骤
1
把里脊肉切成细长条，用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、少量孜然腌制2-3小时入味。（时间越久越好）
2
腌制好的里脊肉。
3
鸡蛋，水，面粉调制的挂糊。
4
里脊肉与挂糊搅拌均匀。
5
用手拉开，分块将挂糊的里脊肉放到8成热的油锅中，小火炸。
6
炸好的里脊肉。
7
用少量油将土豆块清炒一下，倒入水没过土豆，再加入酥好的里脊，中火炖至汤烧浓，差不都即可。
小窍门
用淀粉混合面粉挂糊酥出来的里脊肉外观会好看点。另外淀粉还可以保护营养物质，避免在炸制过程中过多流失。
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里脊肉1.5斤
土豆块适量
鸡蛋适量
面粉适量
葱适量
姜末适量
盐适量
胡椒粉适量
五香粉适量
酱油适量
孜然适量
五香口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
酥肉炖土豆的做法步骤
1
把里脊肉切成细长条，用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、少量孜然腌制2-3小时入味。（时间越久越好）
2
腌制好的里脊肉。
3
鸡蛋，水，面粉调制的挂糊。
4
里脊肉与挂糊搅拌均匀。
5
用手拉开，分块将挂糊的里脊肉放到8成热的油锅中，小火炸。
6
炸好的里脊肉。
7
用少量油将土豆块清炒一下，倒入水没过土豆，再加入酥好的里脊，中火炖至汤烧浓，差不都即可。
小窍门
用淀粉混合面粉挂糊酥出来的里脊肉外观会好看点。另外淀粉还可以保护营养物质，避免在炸制过程中过多流失。
