发布网友
共5个回答
热心网友
牛肉炒芹菜非常的好吃,把牛肉切成丝,芹菜洗净切成段儿。放入锅中炒熟就非常的香了。
热心网友
1.
准备材料,将牛肉洗净切丝,并用酱油、淀粉、料酒调汁拌匀。芹菜去叶洗干净,姜和葱洗净备用;
2.
将芹菜切段、胡萝卜切丝,葱切葱花,姜切末备用;
3.
将芹菜段和胡萝卜丝飞水;
4.
飞水后放入准备好的凉水中;
5.
锅热后倒油,油热后先下葱、姜煸炒;
6.
再下牛肉丝,用旺火快炒;
7.
炒熟后取出盛盘备用;
8.
锅中留底油烧热,下胡萝卜丝、芹菜段快炒,加盐炒匀;
9.
然后放入炒过的牛肉丝,再用旺火快炒片刻就可以出锅了。
热心网友
普通的放入锅中翻炒,加调味料就可以了
热心网友
芹菜洗干净,切成段焯水,牛肉切成丝,用调料腌制10分钟,然后和芹菜一起放到锅里爆炒就行。
热心网友
芹菜和牛肉可以用来拌馅,也可以炒牛肉西芹。