在做寿司饭团时,米饭应该怎么蒸才更香更好吃?
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懂视网
寿司是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会在家自制寿司或者是去超市购买一些寿司放在家中准备食用。然而一些朋友在买回寿司材料的时候，发现自己不知道如何将寿司米饭煮的颗粒分明，不进行处理的寿司很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致寿司无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何将寿司米饭煮的颗粒分明的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下将寿司米饭煮的颗粒分明的步骤吧。
第一步：
首先饭选择东北大米，淘米20分钟并且开小水冲，一边冲一边搓。
第二步：
然后电饭锅里放一张大的蚊帐布，把米水到干净，放进电饭锅里加水，根据米的比例一碗米放1.2碗水，饭煮好了等15分钟，目的是让饭看起来蓬松。
第三步：
接下来就是调寿司醋，选海天牌白醋，比例是30斤放1斤白糖5两盐，让后趁热导入饭里，均匀拌饭，拌饭要按照左右的顺序拌，否则饭就烂，不颗粒分明的了。
看了我的方法，现在你学会如何将寿司米饭煮的颗粒分明了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何将寿司米饭煮的颗粒分明。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是米饭最好是选择东北大米。以上就是将寿司米饭煮的颗粒分明的步骤。
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很多的年轻人都特别的喜欢吃寿司饭团，因为寿司饭团的制作过程比较简单，再加上它也是有不一样的口味，这也就深受到了很多年轻人的热爱。在做寿司饭团之前也需要准备一定的食材，米饭也是必不可少的一个东西。大家在蒸米饭的过程当中也需要格外的注意，这样也能够让自己做出来的寿司饭团更好吃。大家也是需要提前浸泡米饭，这样也能够让蒸出来的米饭更加好吃。而且大家在蒸米饭的过程当中也可以放上一块昆布，这样也能够让煮出来的米饭更加的松软，所以说煮米饭也是一个至关重要的环节。
提前将米用水浸泡米饭真的是非常的重要，大家在煮米饭的过程当中最好用水将米浸泡一下，这样也是能够更好的清洗一下米饭当中的杂质物。而且在煮的过程当中也可以选择使用焖煮交替，在煮米饭的时候先开大火蒸，然后再调小火慢慢的熬，这样也能够让煮出来的米饭更加的松软可口。大家也都知道制作寿司饭团的时候米饭很重要，如果说米饭过于硬的话，那么也会不好吃。
自己在家制作寿司饭团很多的人都觉得外面卖的寿司饭团非常的昂贵，所以说他们都会买一些食材在家里自己制作。这样也能够方便自己更好的吃寿司饭团，还能够节省一笔额外的开销。所以说大家选择自己制作寿司饭团是很好的，但是在制作这种食物的时候也需要注意很多事情。
做出比较美味的寿司饭团希望大家也都能够做出比较美味可口的寿司饭团，而且在蒸米饭的时候也不要选择家里的自来水。尽量使用农夫山泉这种矿泉水，这样的话也是可以更好的利于吸收，还能够让煮出来的米饭更加的有水分。大家也都知道，用来做寿司饭团的米饭并不能够轻易的忽视。
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首先要将米提前浸泡，然后再清洗一下，里面最好放一些糯米，在倒入适量的水，蒸20分钟，蒸熟了之后米饭非常香。
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做米饭的时候应该放一些盐，并且应该添加一些纯净水，这样做出的米饭才更加好吃，并且也很香甜。
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在蒸之前先把米泡半个小时，然后再把米放到蒸笼里蒸的，这样做出来的米饭味道是很好的。
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在蒸米饭的时候，一定要将米饭蒸得软一些，千万不要让米饭夹生，而且也要让米饭全部熟了之后再制作寿司饭团。
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提前泡米，水量适中，而且要焖煮交替，而且在蒸米饭的底部也可以放一层昆布，这样的话就可以有效的保障米饭的口感。
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我们可以把它放进木笼里，然后用炭火蒸煮，这样蒸煮出来的米饭有一股炭火味儿，非常香。
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加点寿司醋，因为纯白米饭吃起来没有什么味道，并不好吃，加点寿司醋，能让米饭变得更香更好吃。
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可以在蒸米饭的时候稍微放一点点米醋，也可以放一些荷叶来增加它的香味，也可以放一些芝麻香油。
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米饭的话最好是要用高压锅蒸，然后水和米一定要配好比例，这样蒸出来的米饭才更有嚼劲，做寿司更合适。
