甜虾怎么做好吃?
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好二三四
甜虾与鸡蛋一起炒制很好吃，做法如下：
材料：甜虾，鸡蛋，番茄酱，白糖。
步骤：
1、鸡蛋打散，虾去壳去泥线，切成小丁；
2、蛋和虾仁混合在一起；
3、炒熟后装盘；
4、锅中放入开水，加入番茄酱、白糖搅拌均匀后，生粉水勾茨，淋入已炒好的虾仁蛋中即可。
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1、主料：大虾200克。配料：大葱少许、生姜少许、白糖适量、食醋40ml左右、食盐微量。
2、锅热倒油，油不要太多，油热以后放入洗净的大虾。
3、虾的颜色基本变红的时候，放入极少量的食盐，然后放入一大勺白糖，根据虾的多少和大小，酌情放糖。然后大手笔倒醋，醋要盖满锅底。
4、尝尝醋和糖的比例，调整至酸甜适口。
5、放入葱末和姜末，翻炒出锅。
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1、一般我们吃到的甜虾都是冷冻的，把冷冻的甜虾拿出来自然化冻，然后用清水冲洗干净，捞出来控干水分。
2、准备一下辅料，葱姜全部清洗干净，然后葱切成葱花画着切成小段，姜切成片，准备几个干红辣椒切成段。
3、锅中倒入食用油，油温四成热的时候，可以适当放一些花椒进去爆香然后捞出，如果不喜欢花椒的味道，这一步是可以省略的。
4、把切好的生姜和葱段以及切成段的干红辣椒放进去，小火翻炒，让其炒出香味。
5、这时候把控干水的甜虾放进去，快速翻炒，这时候要使用大火。
6、翻炒一分钟左右，加入适量白糖、食盐，加入一点白醋和生抽，用中火快速的翻炒。
7、甜虾全部均匀的裹上调料之后，沿着锅的四周，浇上一点清水，盖上盖子大火烧开。
8、烧开后小火继续煮三分钟，然后关火出锅装盘就可以了。这样做的甜虾肉质鲜嫩口感非常好。
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1、主料：北极甜虾300克、姜适量。
2、辅料：大蒜3瓣、味极鲜2勺、香油适量。
3、做法：
（1）准备食材。
（2）北极甜虾清理干净，甜虾的籽别扔掉，非常好吃呢。
（3）在盘子中摆上一圈。
（4）上锅蒸熟，开锅后5分钟就好了。
（5）调个料汁：姜末、蒜末、味极鲜、香油，搅拌均匀。
（6）甜虾蒸好了，取出来倒掉汤汁，中间放上料汁。
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准备用料：甜虾350g、粉丝50g、油适量、盐适量、大蒜1头、生抽适量、糖适量、葱适量、姜适量、青红椒适量、白酒适量胡、椒粉适量
步骤1、准备食材，甜虾洗净剪须，切开背面用牙签挑去沙线。
步骤2、粉丝剪短。
步骤3、粉丝洗净温水泡10分钟左右，铺在盘子上面。
步骤4、把甜虾摆在粉丝上面。
步骤5、青红椒、大蒜、姜切末。
步骤6、锅内放油加一半的大蒜。
步骤7、小火煸香，炒至金黄，再加入另一半的大蒜炒出香味。
步骤8、碗加入青红椒、姜末、生抽、盐、糖混合，把炒好大蒜油倒入碗里面。
步骤9、把调料汁倒在摆好的甜虾上面，锅内加水烧开放入盘子大火蒸5—8分钟左右即可出锅。
步骤10、成品。
