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1、将黄皮果放入干燥、干净的橱柜中短时间保存。放入橱柜之前先用干毛巾将黄皮果擦干,否则容易腐烂变坏。
2、黄皮果可以放在冰箱冷藏,保质期为2~3天。
3、黄皮果除了鲜吃,还可腌制食用,腌制可大幅增加保存时间。
黄皮产于中国南方,距今已有一千五百多年的历史了。黄皮是中国南方果品之一,含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,果皮及果核皆可入药,有消食化痰、理气功效,用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症,并可解郁热,理疝痛,叶性味辛凉,有疏风解表,除痰行气功效,用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症;根可治气痛及疝痛。
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常温贮运:主要是通过防腐剂来达到为鲜果保鲜的作用。经过防腐处理的荔枝,可用塑料薄膜进行包裹、保湿,避免荔枝褐变腐烂。
加冰降温贮运:将鲜果进行防腐预冷工作,然后将鲜果晾干,再用聚乙烯袋进行包装。
低温贮运:控制鲜果果皮褐变方面来进行保鲜,减少鲜果果实的病理腐烂,保证果实的品质。
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这些热带水果一般都是泡沫箱加冰块的运输方式 来保鲜。
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我觉得可以拿泡沫箱子里面放上冰块,把荔枝龙眼这些水果放里面保鲜最好了
热心网友
加冰降温贮运:将荔枝进行防腐预冷工作,然后将荔枝晾干,再用聚乙烯袋进行包装。放在泡沫箱中,并且还要在泡沫箱中加入冰块进行降温,再尽快销往目的地。大约5天左右,荔枝仍跟刚采摘下来的无两样。不过箱内容易产生大量的二氧化碳,容易导致荔枝变味。
2、低温贮运:控制荔枝果皮褐变方面来进行保鲜的,减少荔枝果实的病理腐烂,保证果实的品质。荔枝低温贮运的适温应控制在4度左右,不可过低,过低的话容易导致荔枝受到冷害。例如在一度的环境下,一月左右,果皮开始变褐且变味。在低温贮运的时候,要注意不可变温,要与气调适当结合。