香菇肉包子的做法步骤图,香菇肉包子怎么做
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用料
面粉1000克
酵母14克
温水500ml
猪肉1000克
香菇10个
大白菜叶适量
糖（面粉）30克
糖（馅）适量
姜适量
蒜头适量
酱油适量
盐适量
蚝油适量
花生油适量
香菇肉馅包子的做法
先把酵母粉用250ml温水泡开，面粉里加入白糖拌匀，温水一点一点的加入面粉里一边顺时针方向打圈（一定要少量加水），刚开始是棉絮状，揉成如图所示面团。香菇肉馅包子的做法 步骤1
放置醒发至原来的两倍大香菇肉馅包子的做法 步骤2
第二次醒发，把原来醒发的面团揉出里面的空气，再放置醒发至原来的两倍。香菇肉馅包子的做法 步骤3
利用面粉醒发的时间，做好肉馅，猪肉、香菇、大白菜、姜、蒜都剁碎，再加入酱油、蚝油、盐、糖和花生油顺时针打圈搅匀。香菇肉馅包子的做法 步骤4
（这一步没有拍）面团分成剂子，剂子擀成边缘薄中间厚，加入适量的馅收紧，放置醒发15分钟（一定要醒发15分钟以上）香菇肉馅包子的做法 步骤5
上锅蒸15分钟，关火焖5分钟（这样包子才不会坍塌）
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面粉1000克
酵母14克
温水500ml
猪肉1000克
香菇10个
大白菜叶适量
糖（面粉）30克
糖（馅）适量
姜适量
蒜头适量
酱油适量
盐适量
蚝油适量
花生油适量
香菇肉馅包子的做法
先把酵母粉用250ml温水泡开，面粉里加入白糖拌匀，温水一点一点的加入面粉里一边顺时针方向打圈（一定要少量加水），刚开始是棉絮状，揉成如图所示面团。香菇肉馅包子的做法 步骤1
放置醒发至原来的两倍大香菇肉馅包子的做法 步骤2
第二次醒发，把原来醒发的面团揉出里面的空气，再放置醒发至原来的两倍。香菇肉馅包子的做法 步骤3
利用面粉醒发的时间，做好肉馅，猪肉、香菇、大白菜、姜、蒜都剁碎，再加入酱油、蚝油、盐、糖和花生油顺时针打圈搅匀。香菇肉馅包子的做法 步骤4
（这一步没有拍）面团分成剂子，剂子擀成边缘薄中间厚，加入适量的馅收紧，放置醒发15分钟（一定要醒发15分钟以上）香菇肉馅包子的做法 步骤5
上锅蒸15分钟，关火焖5分钟（这样包子才不会坍塌）
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面粉1000克
酵母14克
温水500ml
猪肉1000克
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大白菜叶适量
糖（面粉）30克
糖（馅）适量
姜适量
蒜头适量
酱油适量
盐适量
蚝油适量
花生油适量
香菇肉馅包子的做法
先把酵母粉用250ml温水泡开，面粉里加入白糖拌匀，温水一点一点的加入面粉里一边顺时针方向打圈（一定要少量加水），刚开始是棉絮状，揉成如图所示面团。香菇肉馅包子的做法 步骤1
放置醒发至原来的两倍大香菇肉馅包子的做法 步骤2
第二次醒发，把原来醒发的面团揉出里面的空气，再放置醒发至原来的两倍。香菇肉馅包子的做法 步骤3
利用面粉醒发的时间，做好肉馅，猪肉、香菇、大白菜、姜、蒜都剁碎，再加入酱油、蚝油、盐、糖和花生油顺时针打圈搅匀。香菇肉馅包子的做法 步骤4
（这一步没有拍）面团分成剂子，剂子擀成边缘薄中间厚，加入适量的馅收紧，放置醒发15分钟（一定要醒发15分钟以上）香菇肉馅包子的做法 步骤5
上锅蒸15分钟，关火焖5分钟（这样包子才不会坍塌）
