烧仙草是啥
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烧仙草是什么？我们一起来看看吧！
烧仙草是一种甜品，是我国福建、地区传统特色饮品。其外表是黑色的，质地像果冻一样爽滑且具有弹性。本身是仙草植物中萃取的成分，具有清热消暑、美容养颜的功效。
烧仙草做法简单，通常都是用仙草粉、仙草液熬煮，再加上专用的食用淀粉，不含任何添加剂，加热后冷却即可食用。烧仙草口感爽滑甘甜，在夏季的时候常和奶茶等饮品一起搭配，深受广大年轻人的喜爱。
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展开1全部烧仙草我国福建闽南和地区较为流行的一种饮品，既可以冷饮，也可以热饮，深受人们的喜爱，除此之外，在日本和东南亚地区也比较流行。
烧仙草的制作方法采用的是用草直接烧煮的，还有人用仙草粉，仙草液进行制作。
仙草这种植物的起源和苗栗的客家人有关，这些客家*部分是福建、广东一带迁徙过去的，做法更是和广东的凉粉有点像。
关于仙人草还有着一个传说，故事的主人公是后羿，据说在古代是有着十个太阳的，烤裂了大地，庄稼和草木日渐枯焦。
后来后羿利用手中弓箭打掉了九个太阳，上天所以赏赐给后羿成仙之药，不幸的是，其妻嫦娥偷吃了仙药，奔入月中。
后来后羿心里憔悴，于是令部卒找一千童男童女去仙人岛采摘仙人草，造*心背离，最终含恨而终。
后羿死后在坟旁萌生出一种草，食用的话可以降温解暑，清心除火，百姓称之为仙人草。
仙人草的出现，据说是后羿以自己的献身平息世人对他的怨愤。
