怎样把牛奶蒸成鸡蛋羹的形状谢谢
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牛奶450毫升 蛋白3个、椰奶50毫升 白糖1汤匙作法：1、将牛奶倒入锅内烧热至表面出现奶皮，然后将牛奶倒入一个大容器内，将奶皮留在锅内不要2、依次将白糖和椰奶倒入牛奶内，搅拌均匀3、将打散的蛋白轻轻倒入牛奶内，用筷子搅拌均匀4、将筛网置于小碗上，将调好的蛋白牛奶过滤到三个小碗内，然后用保鲜膜将碗封上5、蒸锅内放适量冷水，将封口后的小碗放于蒸架上中火蒸至水开后转最小火蒸10分钟即可熄火6、最后放1勺Kaya酱于蒸好的炖奶上，调匀即可食用
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首先打3个鸡蛋,在放点盐,鸡粉,味精,在加点水,打均匀,在蒸5分钟左右.
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加上少许蛋清
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牛奶450毫升 蛋白3个、椰奶50毫升 白糖1汤匙作法：1、将牛奶倒入锅内烧热至表面出现奶皮，然后将牛奶倒入一个大容器内，将奶皮留在锅内不要2、依次将白糖和椰奶倒入牛奶内，搅拌均匀3、将打散的蛋白轻轻倒入牛奶内，用筷子搅拌均匀4、将筛网置于小碗上，将调好的蛋白牛奶过滤到三个小碗内，然后用保鲜膜将碗封上5、蒸锅内放适量冷水，将封口后的小碗放于蒸架上中火蒸至水开后转最小火蒸10分钟即可熄火6、最后放1勺Kaya酱于蒸好的炖奶上，调匀即可食用
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首先打3个鸡蛋,在放点盐,鸡粉,味精,在加点水,打均匀,在蒸5分钟左右.
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