海蟹是蒸还是煮?

发布网友 发布时间：2022-04-24 01:11

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共9个回答

好二三四 时间：2022-07-18 09:43

蒸或者煮都可以。

清蒸大闸蟹原料：淡水蟹2500克、绵白糖150克、葱花、姜末各50克、香醋、酱油各100克、香油20克。

制作方法：

1、用细绳将蟹钳，蟹脚扎牢。

2、用葱花，姜末，醋，糖调和作蘸料，分装十只小碟。

3、将蟹上笼蒸熟后取出，解去细绳，装入盘中即可。

热心网友 时间：2022-07-18 06:51

蒸或者煮都可以的。煮的话，淡盐水煮就好了；清蒸的话，也要把汤汁调好才好吃。

热心网友 时间：2022-07-18 08:09

海蟹最好是蒸比较好。
这样可以掌握好时间，而且使它的肉质更加鲜美。
这是最经典的一种做法和吃法。

热心网友 时间：2022-07-18 09:43

排泄，我认为还是蒸了吃比较好，蒸了吃的话，它的味道能完全进去。而且也不营养也不损失

热心网友 时间：2022-07-18 11:35

其实最好的做法还是蒸，因为这样，可以保证螃蟹的鲜味，自己在做一些粘料。味道很好。

热心网友 时间：2022-07-18 13:43

海蟹当然是蒸的比较好吃。海蟹如骨用煮的方法，就会造成海蟹的营养流失。所以还是蒸的比较好吃。

热心网友 时间：2022-07-18 16:07

海蟹好像个头比较大吧，我觉得最好还是煮吧。

热心网友 时间：2022-07-18 18:49

海蜇我建议你去蒸，因为挣出来的海蟹特别的香，而且营养也非常的好

热心网友 时间：2022-07-18 21:47

一般情况下，海蟹还是蒸一下，味道还是比较好吃的，因为蒸海蟹可以保留海蟹的鲜味和营养价值。