螃蟹是蒸的还是煮的
发布网友
发布时间：2022-04-24 01:11
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-26 05:53
第一：清蒸螃蟹的具*作方法
1、准备螃蟹2只，蒜适量。
2、先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂，并用废旧牙刷将螃蟹刷干净。
3、把螃蟹盖揭开，把身体一分为二。
4、切蒜茸，并将蒜茸撒在螃蟹上。
5、上锅大火蒸15分钟即可。
第二：水煮螃蟹的具*作方法
1、准备螃蟹3只，姜丝适量，盐适量，料酒适量。
2、螃蟹刷洗干净备用。
3、锅入适量的清水，把姜丝一同放入一起煮开。
4、水开后把螃蟹放进去。水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹熟即可。
5、出锅，吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。
第三：注意事项
吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。
热心网友
时间：2022-06-26 07:11
螃蟹蒸煮都可以，要看自己喜欢什么胃口的 ，在江浙沪地区主要是蒸了吃，吃出一个鲜来，其他也有不少地方是煮了吃，连炒带煮吃的痛快。
热心网友
时间：2022-06-26 08:46
蒸的更美味，更好吃啊
