芡实和莲子有什么区别？通俗点。我看图片分不大出来。

发布网友 发布时间：2022-03-22 09:16

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热心网友 时间：2022-03-22 10:45

芡实和莲子的区别详解

1、莲子：是睡莲科多年生水生植物莲的成熟种子，主产于湖南、福建、江苏等地，以秋季采收的种子入药，生用。芡实为睡莲科一年生水生草本植物芡的成熟种仁，主产于山东、安徽、江苏等地，以秋末冬初采收的种仁入药，生用或炒用。

2、芡实：一年生大型水生草本。沉水叶箭形或椭圆肾形，两面无刺；叶柄无刺；浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，盾状，有或无弯缺，全缘，下面带紫色，有短柔毛，两面在叶脉分枝处有锐刺；叶柄及花梗粗壮，花长约5厘米；萼片披针形，内面紫色，外面密生稍弯硬刺；花瓣矩圆披针形或披针形，紫红色，成数轮排列，向内渐变成雄蕊；无花柱，柱头红色，成凹入的柱头盘。浆果球形，直径3-5厘米，污紫红色，外面密生硬刺；种子球形，直径10余毫米，黑色。花期7-8月，果期8-9月。

热心网友 时间：2022-03-22 12:03

晕。芡实看起来是两色的。蒂那边是白色的，下半部是红棕色的。另外，也有一种是白色芡实有卖，下半部有点淡白，但仍明显是两色的。个头近乎圆溜溜的，略偏长圆。
莲子颗粒要大多了。而且市场上销售的多把芯去掉了，所以看起来蒂的位置*是空空的有个小孔。个头大且表面没有芡实那样圆实。一般整体微微发黄。

热心网友 时间：2022-03-22 13:38

芡实是圆的；莲子明显分两瓣。
芡实煮久了会翻开像爆玉米花那样。莲子煮久了只会软化。
莲子更好吃，带清香。

热心网友 时间：2022-03-22 15:29

芡实呈类球形，多为破粒，完整者直径5～8mm。表面有棕红色内种皮，一端黄白色，约占全体1/3，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，断面白色，粉性。无臭，味淡。中药材，别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。以颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质者为佳。 有收敛固精等功效，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。
莲子 就不用我说了 哦