为什么红烧牛肉面难吃还会成为经典
发布网友
共1个回答
热心网友
主料：拉面200克、牛肉200克
辅料：调和油适量、酱油适量、鸡精适量、食盐适量、老抽适量、辣椒油适量
红烧牛肉面的制作步骤
1. 把牛肉切块，准备好拉面。
2. 锅内倒水，水开后下入面条。大火煮开熄火。同时一起煮的另外过夜开了，倒入牛肉继续大火。
3. 加适量的盐，6月鲜酱油，再加一点点老抽提色。加入鸡精，最后加入熟油熄火。装入碗中撒上葱花，喜欢吃辣就加上老干妈油辣椒，不吃辣就直接可以吃了。
大师秘籍：家里切熟食，菜板上铺上保鲜膜，这样又卫生，又不会串味。
