宝宝吃鲫鱼怎么做好吃
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主料
鲫鱼一条
辅料
油少许 姜两片
盐少许 快菜一小颗
适合一岁宝宝的鲫鱼汤的做法步骤
1. 鲫鱼补刮鳞，清洗干净。
2. 中火，锅中油少许，放姜煸炒。鲫鱼两面煎止焦黄，放入一点料酒！加入开水！（一定要是开水熬鱼汤）！滴入3滴醋，帮助鱼骨中的钙析出！
3. 大火10分钟，中火25分钟左右 ，小火15分钟！熬至汤奶白色。鱼捞出，汤用筛滤过。
4. 没有鱼刺的清汤，放入快菜煮软，出锅前加少许盐调味。
5. 过滤好的鱼汤放少许豆腐和青菜煮五分钟左右，放入小挂面煮熟！加少许盐调味！美味鱼汤豆腐面就搞定了！
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1、鲫鱼处理干净，洗净。 2、冬瓜去皮，洗净，切片。 3、大葱切段。 4、锅内烧油，放入鲫鱼炸一下，然后翻面，也炸一下。 5、加入水和大葱，烧至汤成奶白色。 6、放入冬瓜片，继续煮。 7、放少许盐调味。 8、盛一碗鱼汤。 9、捞出适量冬瓜片。 10、冬瓜片切碎。 11、浸泡过的大米和小米。 12、所有食材放入BB煲内，煮熟即可。
