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巧克力是很多人不能拒绝的甜食,由于它口感香醇入口即化,不仅能让人心情变得美好,还能提升人此时此刻的幸福指数,真是一个伟大的发明啊,要是吃了不会胖就更nice了!巧克力的分类有很多,有人偏爱黑巧克力,有人偏爱白巧克力,市面上各式各样的巧克力让人眼花缭乱。有选择困难症吗?今天博主在线教学超市的食材便可制成的熔岩巧克力,真是让人激动万分!
每个人身边是不是都有一个爱拉着你吃吃吃的朋友呢,有这样的朋友是很幸福的,让你对各种美食无所不知无所不晓。今天有了一个这样的博主,更是提高幸福指数的好事情了,学习新技能的同时美好的新生活就这样展开啦!
准备食材:固体含量80%的纯巧克力180g、淡奶油250ml和蜂蜜25ml。
制作步骤:先把准备好的180g巧克力切成渣渣,250ml淡奶油和25ml蜂蜜倒入锅中煮到边缘冒泡泡,趁热倒进巧克力碎中静置5秒后快速搅拌。模具中放一张油纸,再将半液体盛入模具后冷藏一夜即可。
这样方便的熔岩巧克力就做好了,但此时此刻猜到了,如果你说你找不到这样烘焙用的巧克力和模具该怎么办呢?秀外慧中的博主早就为你想到简便方法啦,我们接着往下看,博主都把不同品牌和配比精心实验好了,直接告诉我们最优质的结果。
准备食材:固体含量48%的纯巧克力(超市常见的品牌就可以,切记不要带任何果仁以免影响成品的口感),淡奶油、纸壳。
制作步骤:将超市买来的符合标准的巧克力切碎,按照4:5的比例倒入淡奶油混合均匀后放进纸壳后冷藏即可,完全不用加糖。
经过耐心的再三研究和调配,还得到了这样一个配方实验数据供大家参考哦。
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想做熔岩巧克力,最简单的方法是用面包机来制作,有些面包机就有制作巧克力的功能,只要备好巧克力,就能轻轻松松做好熔岩巧克力了,味道肯定和买的有差距,因为在商店中都含有添加剂。
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如果要制作熔岩巧克力,最简单的方法是用面包机制作。一些面包机具有做巧克力的功能。只要准备巧克力,就可以轻松制作熔岩巧克力。口味必须与您购买的口味不同。因为商店里有添加剂。
热心网友
我个人的做法是直接上面包机,因为现在很多面包机都有制作巧克力的功能。非常方便,味道和外面的也差不太多。但是好就好在没有乱七八糟的添加剂。