车厘子怎么清洗才干净?
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热心网友
1、车厘子放入盆中，加入适量温水，放入一把面粉，用手滑动，使面粉溶于水中，泡20分钟左右。
2、也可以放入一小勺小苏打，使小苏打溶于水中，泡10分钟左右。
3、用清水冲洗车厘子。
4、最好用流水冲洗，直至水清。
5、洗好的车厘子，控干水分，装盘了。
扩展资料：
一般情况下，表皮没有破损、质地坚硬、新鲜的樱桃不会有虫子，表皮破损、熟透变软的容易吸引果蝇。因此，大家应选购表皮无破损、硬度好、新鲜的樱桃。如果还是担心有虫子，清洗时可先将其冲洗一遍，再在淡盐水中浸泡30分钟，水会给果蝇幼虫造成缺氧环境，盐分又对其产生刺激作用，从而钻出果皮，最后用流水冲洗干净即可。需要提醒的是，清洗时不要去掉果梗，以免造成二次污染。
参考资料来源：人民网-车厘子怎么洗才干净
热心网友
最近，石家庄、无锡等地有车厘子被检出核酸检测呈阳性，让不少人对车厘子的安全性产生了担忧。如何正确清洗车厘子等进口水果？江苏省疾控中心给出了建议：
①将车厘子等水果用水浸泡10到20分钟
②使用水果清洗剂洗车厘子等水果
③水果洗完之后，要对清洗水果的器具进行消毒处理，比如使用酒精擦拭或者用含氯消毒液浸泡，然后一定要用清水冲洗干净。
很多人都担心买回来的水果上有农残，特别是一些不能去皮的水果，比如车厘子、草莓、圣女果……
恨不得洗个800遍才敢吃，有人用热水烫，有人用盐水洗，但这样洗真的有用吗？
用盐水洗草莓？
水果不能用盐洗。
在用盐洗水果的时候，盐水会使得水果失水变味，同时对果皮造成的伤害，导致洗果脏水进入果实内部污染果肉，不仅不能洗干净，反而污染了果实。
车厘子要浸泡30分钟以上？
水果不能浸泡过长时间。
对于果皮极薄的水果，由于水的渗透压高于水果的渗透压，导致外界水分渗透到果内，污染果肉。
苹果要用热水烫？
水果不能用热水洗。
热水烫过的水果，会破坏水果的维生素，使得营养成分会流失，也会让水果变质变味。
曾有个朋友用热水烫苹果，结果苹果表面变成褐色并出现红色水珠，还以为是苹果有什么问题。其实是因为热水破坏了苹果表皮，使得果皮下的天然色素溢出，形成了红色或者褐色的水珠。
果皮被破坏，脏水污染了果肉，吃坏了肚子可就不好了~
如何正确洗水果？
草莓、车厘子、圣女果这类无果皮或者果皮较薄的水果，用水冲洗即可。
在自来水下冲洗30 秒，就能达到清洁的效果。其中圣女果和草莓，在冲洗的时候可以将头部的叶子去掉。
水果不可长时间浸泡，不要用盐，碱，酸，和热水处理。
网上各种传闻，说用盐水浸泡，苏打水浸泡，热水烫漂，以及用“日本蚬壳粉”洗果泡果，这些做法都是错误的。
