银耳桃胶雪梨汤的做法,银耳桃胶雪梨汤怎么做
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步骤1：将桃胶放入水中浸泡12小时至软涨约5-10倍，再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
步骤2：银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵，雪梨去皮切丁备用。
步骤3：将桃胶、银耳和水放入锅中，大火烧开后改小火加盖继续煮30分钟。
步骤4：再放入梨丁煮5分钟，再放入蔓越莓干。
步骤5：再加入白糖边搅拌边煮3分钟，至糖彻底融化，汤汁浓稠即可(最好用冰糖)。
