咖喱不能和什么一起吃?
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发布时间：2022-04-23 13:57
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热心网友
时间：2022-05-02 14:47
咖喱不能和香蕉、芋艿、菱角一起吃。吃咖喱时一定要细嚼慢咽。吃完后喝点汤，但不宜多喝。
正在上火的人，尤其是便秘的人不适合吃。因为咖喱属于刺激味性的食品，容易加重便秘，所以建议在身体比较清爽的时候食用。咖喱富含维生素B6，可以预防皮肤病，可以适量地食用咖喱。
胃炎、溃疡病患者慎食；患病服药期间不宜食用咖喱。
咖喱的功效和作用
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。
咖喱中的姜黄具有行气、活血、止痛的作用，对风湿肩臂酸痛、胸肋疼痛、妇女经痛等有很好的疗效。
咖喱能促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖。
意大利及美国的科学家发现，吃咖喱有助防止老人痴呆症，因为咖喱油中的姜黄能防止老化及刺激酵素的活动，防止脑部退化。
以上内容参考：百度百科-咖喱 （多种香料调配而成的酱料）
热心网友
时间：2022-05-02 16:05
咖喱作为一种在全世界范围内都十分受欢迎的一种美食，它最负盛名的就是多样的变化和特殊的调味。最有名的就是印度和泰国的咖喱了，都比较的辣。那么咖喱不能和什么一起吃呢？本期的 食物相克 ，为你解析。
咖喱和什么不能一起吃
引起胃胀的东西，或是不易消化的东西，因为咖喱饭会辣辣的，腻腻的，干干的，最好不要吃香蕉啊，芋艿啊，菱角啊，而且吃咖喱饭一定要细嚼慢咽。吃完后喝点汤，但不宜多喝。
什么人不能吃咖喱
实际上，一般人群均可食用咖喱饭。但咖喱属辛辣类刺激性食材，因此一般不建议肠胃功能不好或肠胃不适的人群食用。胃炎、溃疡病患者应少食咖喱，患病服药期间更是不宜食用。咖喱有刺激胃酸分泌的作用，胃酸分泌过多可造成胆囊收缩，诱发胆绞痛，因此慢性胆囊炎病人也应忌食。
吃咖喱注意事项
1、羊肉和咖喱同食很容易上火。咖喱本身属辛辣食物，羊肉性温热，吃后很容易上火。如果非要吃的话，可以搭配一些凉性和甘平性的蔬菜。
2、大米与蜂蜜同食会产生胃痛；与红豆同煮，吃多了会生口疮。
3、做米饭时淘洗次数不能太多，以免营养物质流失，只需要简单清洗两遍即可。
咖喱会上火吗
咖喱吃多了是会上火的哦，咖喱味道辛辣的品种，是极易上火的哦，若想要吃的健康，食物搭配是很关键。咖喱最适合搭配鸡肉、鱼肉等肉类。鸡肉和鱼肉的肉质细嫩，配合咖喱的浓郁，极富口感。营养上讲，这两种肉蛋白质与磷脂类含量较高，与咖喱搭配，各种营养物质都更轻易被人体吸取。咖喱同辣椒一样是热性食品，和性平的鸡肉、性凉的鱼肉搭配，才不轻易上火。若是咖喱和牛羊肉搭配，都是性热的食品，就会对身体健康不利。当然，在寒冬季节适当吃些咖喱牛羊肉也有暖身暖胃的作用。不过吃时，要搭配冬瓜、丝瓜等凉性蔬菜。
