杂粮都包括什么粮食说明什么类型的小麦面粉适合制作面包,什么类型适合制作蛋
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梗米、小豆、麦子、大豆、黄黍等谷物。
神农遍尝百草，不知中了多少次毒、受了多少苦，终于了解并记载下了各种植物的属性，其中哪些可用作药物疗疾、哪些可用来充饥并为人体补充营养，神农从中发现并培育了五谷。从此，人们感念他的功德，称他为“神农”。《黄帝内经》中的“五谷”是指梗米、小豆、麦子、大豆、黄黍等谷物。所谓“五谷为养”，是指以五谷为维持生命肌体的基本食物或基本营养。《孟子·滕文公上》上的五谷，是指黍、稷、菽、麦、稻。黍指玉米，也包括黄米，稷指小米，菽指豆类。如今，"五谷”已泛指各种主食粮食，一般统称为粮食作物，或者称为“五谷杂粮”，包括谷类(如水稻、小麦、玉米等)，豆类(如大豆、蚕豆、豌豆、红豆等)，薯类(如红薯、马铃薯)以及其它杂粮。
人体内小环境的和谐是健康、养生的需要。大自然的造化和白酒的酿造技术，将五谷杂粮的精华转化为玉液琼浆。多种微量元素的比例能够营造出适合人体健康需要的“小环境”，其中大米味甘，性平，含有丰富的B族维生素，具有补中益气、健脾和胃的作用；高粱味甘，性温，富含铁和蛋白质，有健脾益胃的功用；小麦味甘，性平、微寒，有健脾益肾、养心安神的功效；糯米含有钙、磷、铁、B族维生素等，有补虚、补血、止汗、健脾暖胃的作用；玉米味甘，性平，含有丰富的膳食纤维，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。酒虽好，但不宜多饮，每天适量饮用(成年男性一次饮用白酒50毫升左右，女性更宜少喝)，即能起到养生保健的作用。
