厨行侠西红柿鸡蛋卤
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热心网友
西红柿鸡蛋打卤
材料
鸡蛋3只
西红柿2个
酱油
盐
淀粉
香菜
香油
葱姜蒜
做法
1. 西红柿洗净去蒂。开水烫一下，剥皮，切丁。
2. 鸡蛋打散。
3. 锅热油，下葱姜蒜，炒西红柿。
4. 加入盐适量，酱油少许，适量水。
5. 淀粉勾芡。
6. 开锅后淋入鸡蛋液，贴锅边慢慢淋入，鸡蛋成片。
7. 出锅，香油少许，香菜适量。
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西红柿鸡蛋打卤
材料
鸡蛋3只
西红柿2个
酱油
盐
淀粉
香菜
香油
葱姜蒜
做法
1. 西红柿洗净去蒂。开水烫一下，剥皮，切丁。
2. 鸡蛋打散。
3. 锅热油，下葱姜蒜，炒西红柿。
4. 加入盐适量，酱油少许，适量水。
5. 淀粉勾芡。
6. 开锅后淋入鸡蛋液，贴锅边慢慢淋入，鸡蛋成片。
7. 出锅，香油少许，香菜适量。
