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- 准备食材 -
龙虾 500g
土豆 3个
盐 3g
花椒 5g
蒜泥 5g
干辣椒 5g
鸡精 3g
啤酒 100ml
生抽 15ml
青椒 4个
洋葱 半个
姜 一块
香菜 两颗
- 步骤 -
1.将辣椒,蒜泥,生姜,剁碎
2.将土豆切块状,用水浸泡15分钟,再用油炸一下至金*即可
3.将龙虾洗干净
4.将剁碎得蒜泥,姜,辣椒,花椒,放入油锅油炸下,释放其香味,再将龙虾放入锅中,反复翻炒,等龙虾泛红,倒入一听啤酒,放少许酱油调色!
5.将剁碎得蒜泥,姜,辣椒,花椒,放入油锅油炸下,释放其香味,再将龙虾放入锅中,反复翻炒,等龙虾泛红,倒入一听啤酒,放少许酱油调色!
6.闷上15分钟,火调小,倒入煎好的土豆块,汤汁盖过龙虾跟土豆,看个人爱好放入少许青椒,洋葱也可以噢,小火闷15分钟!最后放鸡精,香菜或者葱段也可以,就大功告成啦!看上去都很有食欲,喜欢的欢迎收藏,评论,步骤简单!
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难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟
主料
龙虾500g 土豆3个
辅料
盐3g 花椒5g
蒜泥5g 干辣椒5g
鸡精3g 啤酒100ml
生抽15ml 青椒4个
洋葱半个 姜一块
香菜两颗
用料小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
土豆炖龙虾的做法步骤
1. 将辣椒,蒜泥,生姜,剁碎
2. 将土豆切块状,用水浸泡15分钟,再用油炸一下至金*即可
3. 将龙虾洗干净
4. 将剁碎得蒜泥,姜,辣椒,花椒,放入油锅油炸下,释放其香味,再将龙虾放入锅中,反复翻炒,等龙虾泛红,倒入一听啤酒,放少许酱油调色!
5. 将剁碎得蒜泥,姜,辣椒,花椒,放入油锅油炸下,释放其香味,再将龙虾放入锅中,反复翻炒,等龙虾泛红,倒入一听啤酒,放少许酱油调色!
6. 闷上15分钟,火调小,倒入煎好的土豆块,汤汁盖过龙虾跟土豆,看个人爱好放入少许青椒,洋葱也可以噢,小火闷15分钟!最后放鸡精,香菜或者葱段也可以,就大功告成啦!看上去都很有食欲,喜欢的欢迎收藏,评论,步骤简单!