平常是怎么洗菜?

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清洗塑料洗菜盆可以往盆里倒入适量的去污粉,然后再用抹布擦拭一遍,用清水清洗一遍即可,也可以起到非常有效的效果,还塑料盆一个真实的外观。
用牙膏清洗洗菜盆。在刷子上挤点牙膏,然后把塑料盆上有污垢的地方刷洗一遍,就可以简单的去除掉塑料盆上的污渍了,因为牙膏含有摩擦剂,容易去除附着在光滑表面上的污垢,所以用牙膏清洁,也是很好的方法。
在平常使用完塑料盆之后,可以用热水把毛巾打湿,然后再打上肥皂把塑料盆擦拭一遍,然后用清水清洗一遍就可以了,非常简单,很实用。
最简单并且平常用的方法,当塑料盆有污垢的时候,把塑料盆浸湿,然后撒点干洗衣粉使劲的搓洗,搓洗一会之后就可以看到干净洁白的塑料盆了。当然也可以使用小苏打浸泡,一般情况下浸泡5~6个小时,再用水冲一下就非常干净了。

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1、正确洗肉方法
将肉放进装有冷水的容器中浸泡着清洗,可以避免细菌的传播,还能保证肉质的鲜嫩。
2、猪肠
新鲜的猪肠,先用加了醋和盐的清水浸泡一会,醋和盐都有杀菌的作用,初步清洗后,再用淘米水清洗猪大肠,能除味。
3、猪肝
猪肝有一股特殊异味,先用清水浸泡15-30分钟,除掉血丝,再将薄膜撕掉,最后裹上面粉,不仅异味没了,炒出来更滑嫩。

4、鱼
用浓盐水去污泥的味道。像黄鳝鱼、鲶鱼生活再泥污里比较多,总有一股泥污味,买回家后可以先用清水养几天。也可以用浓度比较高的盐水进行浸泡,泥腥味就没了。
5、蔬菜
蔬菜建议都用清水提前泡三十分钟,再一叶叶清洗泥沙。
6、茄瓜类
黄瓜表面的凹槽很容易聚集脏东西,要想完全洗干净不容易,建议削皮吃,如果想连着皮一起吃的话,可以用水浸泡15-30分钟后清洗
7、花球类
花菜的表面有一层蜡,而且花穗比较多,不好清洗,可以浸泡在淘米水中,加两勺盐,再进行搓洗,脏东西就自己出来了

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平时洗菜一定要注意把菜都分好,这样清洗起来是比较到位的,因为有些菜洗起来比较麻烦,比如说菜花大头菜这些比较容易积存农药的菜,应该把它掰成小段,多泡一会儿可以加一些小苏打浸泡一会儿,这样有效的去除农药和脏的东西,食用起来会更加的健康。

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蔬菜在成长的过程中,难免会遇到小虫小害什么的,菜农们为了蔬菜的健康生长,难免会喷洒一些农药。

大家在洗菜的时候,为了更加有效的去除蔬菜表面的农药,有意识的将蔬菜在水里多泡一会,有的时候时间会过长,比如半个小时甚至更久,实际上,正是这个做法,可能让你的蔬菜变“毒菜”!

首先,蔬菜在水中浸泡过久,蔬菜中含有的一些水溶性营养物质,比如维生素B、C和钙、镁、铁等会溶在水中,蔬菜的营养结构就被破坏了。

其次,农药有水溶性和脂溶性两种,用水清洗蔬菜,只能去除部分的水溶性农药,如果在水中浸泡时间过长,那么溶解在水中的部分农药反而会被蔬菜重新吸收,就“变毒”了!

所以,清洗果蔬的时候,千万不要想当然的就浸泡很久,一般10分钟左右即可,温水的效果比冷水要好。还有在切蔬菜的时候,要注意先清洗再切,切小了再清洗,蔬菜与空气、水的接触面积更大,更容易受到污染。

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淡盐水浸泡: 一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍。 对包心类蔬菜,可先切开...

2.
碱洗: 先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分钟,再用清水漂洗干净。 也可用小苏打代替...

3.
用开水泡烫: 在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时,下锅前最好先用开水烫一下,可清除90%的残留农药。

4.
用日照消毒: 阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。 据测定,蔬菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯...

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