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摘要工具材料羊肉,孜然,淀粉,鸡蛋,盐,味精,胡椒粉料酒,老抽,葱姜,辣椒面,芝麻操作方法1/4首先我们将羊肉洗净,切成小块,放入碗中打入一个蛋清,加入适量淀粉2/4接着我们加入适量的盐,味精,胡椒粉,倒入适量的料酒,老抽,抓拌均匀,放在阳台上风干两小时3/4然后我们在锅中加入少许油,放入葱姜,倒入一勺孜然粉,适量的辣椒面,放入羊肉,翻炒均匀4/4最后炒熟以后撒上一些芝麻,翻炒均匀关火盛入盘中,美味的风干羊肉就制作完成啦!咨询记录 · 回答于2021-12-31霍山风干羊肉的做法您好,您的问题我已经看到了,正在整理答案,请稍等一会儿哦工具材料羊肉,孜然,淀粉,鸡蛋,盐,味精,胡椒粉料酒,老抽,葱姜,辣椒面,芝麻操作方法1/4首先我们将羊肉洗净,切成小块,放入碗中打入一个蛋清,加入适量淀粉2/4接着我们加入适量的盐,味精,胡椒粉,倒入适量的料酒,老抽,抓拌均匀,放在阳台上风干两小时3/4然后我们在锅中加入少许油,放入葱姜,倒入一勺孜然粉,适量的辣椒面,放入羊肉,翻炒均匀4/4最后炒熟以后撒上一些芝麻,翻炒均匀关火盛入盘中,美味的风干羊肉就制作完成啦!