盐水花生米怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 19:41
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热心网友
时间：2022-08-01 20:46
盐水煮花生
这是一道适合早餐的小菜，配合白粥，非常美味。同时也适合夏天的晚上，和小酒相配，不论是自斟自饮，还是三五知己，围坐桌旁，远处传来评弹的曲子，那叫一个暇意……
用料
花生米 250克
大料 1个
香叶 1片
桂皮 1片（和两个大料并排大小）
生抽 两勺（一般喝汤或喝绿豆汤的瓷勺）
白糖 半勺
盐 煮的中间尝下味道，淡的话再加
盐水煮花生的做法
花生米泡一晚上，夏天将泡碗放冰箱冷藏室，不泡的话花生米煮不酥，当然你喜欢不酥的口感也可以不泡。
将大料，桂皮，香叶，洗去浮灰，取一小锅，放一小碗清水，一起煮到有香味出来，再放入花生米、生抽、糖小火慢煮，注意水不要放太多，刚没过花生米就可以，人也不要离开灶台太久，以防糊锅。
煮的中间尝一下咸淡，淡了加盐，咸了倒掉一些汤汁加清水，糖需要加，因为糖能提鲜。
花生是常吃的果子，很好吃，属干果类，是甘平的，没有毒性，入脾经和肺经。花生有润肺、和胃，治疗燥咳、反胃、下肢肿，而且有补益的作用，补益中气，妇人产后奶汁很少，有生奶的作用，花生有补脾、润肺的功用。花生不易多吃，多吃令人反胃，能出现呕吐。花生嚼着吃就可以，或者是煮成花生汤。体寒、湿滞，或者大便溏泄的病人，不宜服用。
热心网友
时间：2022-08-01 22:04
材料
主料：带皮花生500g；
辅料：盐15g、八角3粒、花椒5g、水1500ml
盐水花生
1
花生用水洗去表面的泥土。
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2
锅中加水，放入盐，八角，花椒。
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3
再放入花生。
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4
盖盖，大火烧开转中火煮10分钟过火。
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5
放凉后，就可以吃了。
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小贴士
1，煮之前把花生壳捏开一个缝，这样入味快。
2，煮好后别急着吃，多放一些时间再吃，好让花生充分入味。
热心网友
时间：2022-08-01 23:39
盐水花生
清甜入味的盐水花生，夏季下酒菜。
原料：新鲜嫩花生、八角、盐。
做法步骤：
第1步、花生倒到盆子里准备清洗
第2步、洗去泥沙，沥干水分。
第3步、倒入盐
第4步、丢进去2颗八角
第5步、倒入清水，水至少是花生的3倍那么多。
第6步、大火煮开
第7步、转中火。
第8步、大约半个小时，水分收得差不多刚好淹没花生，，关火，等它浸泡1个小时，凉了就可以开吃了。
小贴士：
1，花生可以实现用盐腌制一下，再用手把花生嘴巴捏一下会更入味。2，没有腌制的话，煮好以后浸泡一个小时更入味。
热心网友
时间：2022-08-02 01:30
花生浸泡一会，十分钟就可以，搓洗一下，去除泥沙。
花生下锅，加水没过花生即可，下入八角，桂皮，香叶，再加几勺盐，这个根据煮花生的量。大火烧开，小火慢炖，煮熟即可。盛出后再浸泡一会。
如果想更加入味，可以提前把花生开口。
热心网友
时间：2022-08-02 03:38
1.带壳新鲜花生放在清水里浸泡10分钟，反复搓揉几次，洗净花生表面的泥沙2.将洗干净的花生放在煮锅里，加入1000ml清水（没过花生），洒入1汤匙盐，拌匀后浸泡20分钟3.大火烧开后，转中火煮30分钟，煮好的花生再浸泡1-2小时，倒在篮子里滤干水分，即可开吃烹饪小贴士：煮制盐水花生要注意五要点：带壳新鲜花生表面很多土，用水泡下会比较容易清洗为了更入味，在煮前和煮后可以浸泡长一些时间煮好的花生倒在蓝子里，容易沥干表面的水份，吃起来更方便煮好的花生如不晾干水分，最好在一天内吃完如果口味比较重，也可以加一些香料
