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几十块钱的酒和几百几千元的酒,价格肯定是有区别的,区别如下。人们都说一分价钱一分货,这个说法非常的对,几十块钱的酒和几百几千人的酒的区别就在于酒的成本、劳作的成本、时间成本、品牌价值等等各方面。酒的生产主要是配置型白酒,用酒精经过降度,再勾兑出来的,原料的成本是非常高的,像一些玉米、秸秆、薯干蒸出来的酒精是液态酿酒,优点就是效率高,而且干净,价格在5000到6000元左右,也是分等级的。酿造型白酒就是用高粱、大米、小麦、玉米等谷物制作成的,做的时候必须是颗粒饱满新鲜,没有坏的谷物,做出来的酒是40%左右,而大米的价格也是挺高的,生产方式加上原料成本也就在好几倍以上了。固液结合,酿造方法非常丰富国家已经允许液态酒的酿造方法了,我们也要有知情权,添加了酒精就应该写上,更可怕这种酒也不纯。有劳作的成本是液态,酿酒是比较简单的,就是从卖酒的那买能吃的酒精,进一步改造做成的,液态酿酒时间和成本时间和人力都是少的,固态酿酒生产是非常非常复杂的,经过了好多道工序才酿制出来的酒,它的价格肯定是非常高的,时间成本和劳作是不一样的,好酒是需要酿的,刚生产出来的酒有辣味,不算是成品,只能算是半成品,得要一段时间发酵,它的酒味才会出来,才会醇香浓厚,酿造的一般都会放在陶罐中,放在大自然,用大自然的温度来发酵,时间是非常贵的东西了,消耗的也是非常高的成本。茅台酿造需要一个季节,每年酿出来只能放三年以上才能勾兑,勾兑好还得用一年才能出,所以这些时间的成本是非常高的,在时间一天天过,酒还会自己挥发,还会有漏了碎了的风险,成本是非常高的。在白酒的酿造过程中,水、土、气、气、生是非常重要的五个原因,酿造好酒要有一块宝地,也就是产区。
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区别在于勾兑与否,几十元便宜的价格很难保证喝到真的白酒多数都是勾兑的,一分钱一分货,贵自有贵的道理。
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好酒要陈酿,需要一段时间让就自然老熟,而陈酿的环境成本是很大的,温度、湿度都是需要人工随时调整的,所以成本就会高一些。
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越贵的酒越醇厚的,便宜的白酒酒精味过浓,喝着辣喉咙,对身体有不好的影响。