用空气炸锅怎么做藕盒
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制作步骤
将藕去皮洗净，刀切成厚约0.5CM片状，每两片连底端连接在一起。
拌肉馅，将葱姜肉馅拌好。
藕
图册 16张
把肉馅夹入两片连接的藕之间，做成夹。
将面粉、鸡蛋搅在一起，稠度以能粘在藕盒上。
将粘过面粉糊的藕夹放入油中炸，看到外表变黄、硬即可取出
待晾凉可以食用。2
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食材明细
主料
藕1个、瘦肉500g
辅料
姜1块、五香粉1勺、红薯粉适量、蚝油1勺、盐适量、花椒粉半勺、鸡蛋1个、香油适量
步骤：
1.准备
2.把瘦肉和姜片一起放入搅拌机中
3.搅拌成泥
4.放入碗加入：蚝油、盐、红薯粉、香油、五香粉、花椒粉
5.拌匀
6.准备鸡蛋和红薯粉
7.可加一点点水调成糊状、稠一点儿、静止一会儿
8.藕两边放筷子、方便切的时候好、切不会切到底、切成薄片、二块为盒子
9.夹上肉馅
10.放入糊中裹上糊糊
11.锅中倒入适量油、七成热下入裹好的藕盒
12.炸至表面金*即可
13.香香滴、就这样也可以吃了。
小窍门
糊要调稍干一点点
如果就这样吃、在调糊的时候加一点点盐。
