杏鲍菇可以和肉,白萝卜一起煮吗
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可以杏鲍菇萝卜排骨煲
食材明细
萝卜 400克杏鲍菇 一根
葱姜 适量香叶 2片大料 3个
白酒 3克盐 适量胡椒粉 适量白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。
白萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。
萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。
这款汤又加入了杏鲍菇，使得营养更加全面，是很滋补的秋冬食疗汤煲。
1 准备好所有的食材。
2 排骨用清水冲洗10分钟。
3 免火再煮锅内胆加入适量的清水，放入葱姜，白酒，大料，香叶。
4 排骨入开水中焯烫洗净。
5 然后放入内胆锅中煮上15分钟。
6 萝卜去皮和杏鲍菇洗净切片。
7 15分钟后放入萝卜和杏鲍菇。
8 加盖大火继续煮至10分钟。
9 然后关火把内胆锅放入外锅中，加盖焖至40分钟。
10 40分钟后取出内胆锅，放置火上，加盐。
11 在加胡椒粉调味即好。排骨用清水冲洗10分钟，把血水冲洗干净肉质发白，这样煲出的排骨汤汤汁清亮，肉质鲜美。
