怎样做白菜粉条炖丸子
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前言
这是老公做的一道家常菜，老公在蔬菜超市买了一棵白菜、一些牛肉丸子和豆腐丸子，家里有粉条，就做了白菜粉条炖丸子，汤浓味醇，味道好极了。白菜也是老公最最喜欢吃的菜了。
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
材料
主料：白菜300g、粉条80g、丸子80g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、酱油适量
白菜粉条炖丸子
1
白菜洗净，切大块。
2
牛肉丸子
3
豆腐丸子
4
点火上锅，油七成热时加入大料，葱花爆香。
5
倒入白菜，翻炒均匀。
6
加少许酱油，盐。
7
放粉条和开水，开水没过菜为宜。
8
放丸子，大火烧开中小火焖至汤汁浓稠即可！想喝汤就多加点儿水！
小贴士
切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。
