怎样做白菜粉条炖丸子

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前言
这是老公做的一道家常菜,老公在蔬菜超市买了一棵白菜、一些牛肉丸子和豆腐丸子,家里有粉条,就做了白菜粉条炖丸子,汤浓味醇,味道好极了。白菜也是老公最最喜欢吃的菜了。
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
材料
主料:白菜300g、粉条80g、丸子80g;
辅料:油适量、盐适量、葱适量、酱油适量
白菜粉条炖丸子
1
白菜洗净,切大块。
2
牛肉丸子
3
豆腐丸子
4
点火上锅,油七成热时加入大料,葱花爆香。
5
倒入白菜,翻炒均匀。
6
加少许酱油,盐。
7
放粉条和开水,开水没过菜为宜。
8
放丸子,大火烧开中小火焖至汤汁浓稠即可!想喝汤就多加点儿水!
小贴士
切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟。

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