西葫芦是蔬菜还是水果？
发布网友
发布时间：2022-04-22 18:53
共3个回答
热心网友
时间：2022-07-12 01:23
西葫芦又叫白瓜、番瓜、美洲南瓜，通常市场上或者超市常叫做云南小瓜，是属于蔬菜类中的瓜类。
西葫芦含有较*生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。
中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
适合人群：
1、一般人都可食用。
2、脾胃虚寒的人应少吃。追问谢谢！！！！！！！！！！！！！
热心网友
时间：2022-07-12 01:24
是蔬菜，，炒着吃的那个。属葫芦科
热心网友
时间：2022-07-12 01:24
蔬菜
