炸油条的时候,如果不用酵母,可以用泡打粉吗?
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热心网友
光用泡打粉的效果不好，不能够充分的将面发起来，而且在做油条的时候最好要放入一些膨大剂，这样炸出来的油条更加的松软。
热心网友
可以用泡打粉。在和面的时候加入一定量的泡打粉和少许的白糖，能够增加发面的速度。
热心网友
炸油条的时候，如果把酵母换成了泡打粉，其实也是可以的，但是可能拿出来的油条没有那么好看
