小家庭如何做可口的馒头和面包?
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热心网友
就用安琪酵母，超市有卖的，看说明把安琪酵母用（35度左右） 不烫手的温水化开（按照比例）和面，面和好后，醒10分钟，然后做成 馒头或面包，约40至60分钟，待面团体积增大一倍或面团内出现蜂窝状即可上笼蒸或放进烤箱了，这样做出馒头和面包，特别的好吃。
热心网友
1适量的发酵粉。2适宜的温度。
热心网友
发酵粉多放一点。。。。
