麻辣豆腐包的做法步骤图，麻辣豆腐包怎么做
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麻辣豆腐包子怎么做，很受家人喜欢，麻辣鲜香又顶饱呢？
豆腐的营养成分：豆腐营养全面，带有铁、钙、磷、镁等身体所必须的多种氨基酸，还带有糖原、食用油和丰富优质蛋白质，有着“植物肉”之美誉。豆腐的吸收消化率达95%之上。两一小块豆腐，就可以达到一个人一天钙的需求量。豆腐为滋补清热解毒养生食材，常食之，可补中益气、清热润燥、生津解渴、清理胃肠。更适合湿热体质、口腔异味口干、肠胃不清、热症后调理者服用。流程如下所示：
【香辣豆腐包子】的家常做法食物提前准备：老豆腐二块，大葱5根豆腐清洗切小傅装入容器里，大葱剁碎大葱装入碗里添加一点点苏打，搅拌均匀，那样大葱也就不会变黄了。
调料：将切完丁的豆腐装入大一点的容器里逐渐调料：二勺盐，二勺花椒面，一勺鸡精，一勺味精，二勺辣椒面，一勺白糖，二勺生抽酱油，二勺耗油，滚油进行爆香，再倒入大葱，二勺芝麻油，抓拌匀预留醒面：碗里添加500克小麦面粉，5克酵母粉，2克盐，搅拌均匀，温水和面，揉成面团盖上醒面二倍大。
面团醒面好，取下和面排气管，搓揉发展条，切尺寸均匀小剂子，取一个包子皮揉成光洁小面团，用擀面杖摊成擀面皮，开始放包馅包包子包子全部包好，凉水放进锅中，二次醒发二倍大，随后开*，水开了记时20min就可以出锅了。
这一道香辣好吃的东西豆腐包子就做好，第一次尝试这么做，起锅家里人都抢着吃，既消食又解馋解饿，美味还耐饿，平常蒸上一锅，放进冰箱储存，早晨拿好多个包子热一下就可以服用，十分方便呢，学好的小伙伴们赶快看一下吧……
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麻辣豆腐包的自制做法 1.材料准备：老豆腐2块，小葱5个， 2.豆腐洗净切小块，放入容器中，小葱切碎 3.小葱放入碗中，加入 少许小苏打，搅拌均匀，这样小葱就不会变黄了 4.调料：将豆腐丁放入大容器中，开始调料：盐两勺，胡椒粉两勺，味精一勺，一勺 鸡精一勺，辣椒粉一勺，白糖一勺，生抽两勺，蚝油两勺，热油爆香，加入小葱，两勺香油，拌匀备用 克盐，搅拌均匀，温水和面团，揉成面团，盖上保鲜膜，揉成2倍大的面团，揉成光滑的小面团，用擀面杖擀成面团，开始放馅料，包好包子这个辣 美味的豆腐包在锅里就做好了。 这是我第一次尝试这样做。 一家人迫不及待地想吃。 它既开胃又满足，美味又抗饥饿。 我通常用锅蒸，然后放入冰箱。 省着点，早上吃几个馒头就可以吃了。
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1. 酵母用温水融化，倒入与糖混合的面粉中，揉成光滑的面团，盖上盖子发酵至两倍大，约1小时。 2. 豆腐切片，切成小方块，不放油入锅煎。 使用不粘锅煎至非常松散且无水。 加入两勺葱花、少许香油和一个小盖子。 味道很鲜，加点糖提味，两勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀，装盘。 3.将面团分成小团，擀成中间厚两面薄的小扁面包。 然后把它们包在超凉的豆腐馅里，包好。 4、包好包子 底部最好放包子纸或玉米叶、白菜叶防粘，或直接抹油。 但是，上油会使馒头干燥，干燥约15分钟。 在冷水中蒸约15分钟。 关火，煮2分钟左右，就可以上桌了。
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把豆腐洗净用热水汆一下，切成小块葱要放多点，切成碎末，辣椒剁碎，加入盐，胡椒粉，等佐料搅拌在一起，用准备好的发面包成包子，上锅蒸熟即可。
