菜饺子怎么
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发布时间：2022-04-22 18:36
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热心网友
时间：2023-10-24 22:53
饺子皮，冬瓜，五花肉，水，酱油，水淀粉等材料。
再发好面，将其擀成圆形，将冬瓜切成末状，肉切成末状，加入酱油（也可以加麻油），加入蛋清，水，水淀粉，搅拌均匀，再加入冬瓜，肉末，制作成饺子馅。
最后，用皮包好，饺子的制作工程好了
接着烧沸水，将饺子下锅，盖上盖子，等待饺子浮上来，加三次水后关闭火，闷3分钟起锅。这个冬瓜饺子，制作好了。
在冬天，你们不认为暖和一点好啊，这道菜，可以使你在冬天，感受春天的温暖，另外，还可以滋润皮肤哦。
羊肉片300g
冬瓜1000g
面粉500g
配料 油适量
盐适量
酱油10ml
葱适量
姜适量
香油适量
鸡精2g
五香粉2g
耗时 准备时间10分钟内
制作时间半小时-1小时
做法编辑
羊肉片加入盐 酱油 鸡精 五香粉 香油 搅拌均匀腌制1小时
面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。
腌制好的羊肉片加入葱姜放在菜板上。
用刀剁碎，边剁编加入适量的水
瓜洗净去皮和瓤。
擦成丝。
再把冬瓜丝多碎。
用屉布挤干水分。
挤干水分的冬瓜碎倒入羊肉馅中。
加入食用油搅拌均匀。
将饧好的面揉成条，切成小剂子。
取一小剂子擀成中间厚边上薄的饺子皮。
把羊肉馅料放在饺子皮中间。
包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好。
锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次。
捞出即可食用。
