岳阳县的名优特产
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岳阳县土特产有著名的巴陵八宝：张古英的油豆腐、端丰红豆杉、洞庭春茶、洞庭银鱼、铁山子鱼、渭洞腊肉、大云山烟竹笋、大云山野蕨菜、芭蕉工艺扇等无污染的自然生态产品。 湖柚 果实品质优良、汁多味浓，酸甜可口，含维生素。经浙江省医科大学化验，其果汁可溶性固形含量11%～14%，果实含糖量13.5%，并含18种游离氨基酸。有清凉、解火、止咳化痰、生津开胃、降低血压之功能，年产25万公斤。 端丰红豆杉 由湖南端丰农业有限公司创建，有南方红豆杉与曼地亚红豆杉品种，年繁育红豆杉树苗1000万株，2015年种植面积3000亩。 岳阳黄花梨 岳阳黄花梨走俏广州、珠海、深圳市场。岳阳县共有栽培面积4000公顷，年产量2.5万吨。 湘莲 湘莲是岳阳名产之一，粒大饱满，洁白圆润。质地细腻。清香鲜甜，营养丰富。北宋著名哲学家周敦颐在《爱莲说》一文中，把莲花称之为君子，赞美它“出污泥而不染、濯清涟而不妖”。 芭蕉扇 芭蕉扇。芭蕉扇，又叫蒲扇、葵扇、蒲葵扇。清王廷鼎《杖扇新录》：“古有棕扇、葵扇、蒲扇、蕉扇诸名，实即今之蒲扇，江浙呼为芭蕉扇也。 洞庭春茶叶 洞庭春茶，“产于全国名茶基地建设先进单位——岳阳县黄沙街茶叶示范场。”该场“树木葱翠，土壤肥沃、气候温和、雨量充沛，春季、夏初、秋末云雾弥漫，飘游天空，恰有‘不是高山似高山’的自然特色，具备名茶生长发育的独特条件。” 洞庭银鱼 银鱼在国内外享有盛誉，1918年在巴拿马国际名产会上被列为世界名产之一。据清《巴陵县志》记载：“银鱼产洞庭湖岳阳君山水域，中外名产矣。”其体态呈圆条状，长约1至3寸，眼露黑点，没有鳞片，银白透明，堪称淡水鱼中的上品。
