发布网友 发布时间:2022-04-22 15:22
共1个回答
热心网友 时间:2023-08-20 19:16
老成都清汤杂酱面的做法
1
棍棍切面(个人不喜欢吃各种干面)
2
开水煮面(水宽点)
特色面食
煮好挑面之前一定要加入一点凉水,这样面会比较滑爽。
4
调料碗中加入猪肉(不喜欢猪肉可以用葵花油或花生油代替,不过猪油
是第一选择)
5
加入熬制的酱油和盐(酱油少加点)怎样熬制酱油点击这里
6
加入汉源花椒面
7
加入小葱葱花
8
加入滚烫的鲜汤(没有鲜汤就用面汤或白开水)
9
最后在放入臊子(猪肉臊子的制作点击这里)