猪骨头炖酸菜的做法窍门窍门
发布网友
发布时间：2022-04-22 15:22
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-19 21:21
排骨炖酸菜，在东北是家家必吃的一道美食，家家做法都不尽相同！下面做法是我觉得比较好吃的做法！希望对你有帮助！
主料
酸菜 ：500g,排骨 ：1000g
辅料
盐 ：适量，料酒：少许，大料 ：3个，花椒粉 ：适量，葱姜 ：切块适量
烹饪步骤：
1.酸菜洗净切丝，用自来水投两遍。
2.凉水下锅放入少许料酒，焯水排除血沫。
3.锅中倒入清水，放入姜、葱，放入酸菜丝和排骨，大火烧开。
4.开锅后改小火炖至45分钟。
5.出锅前放入盐和味精调味。
热心网友
时间：2023-10-19 21:22
猪骨头炖酸菜的方法非常简单，首先把猪骨头扎开放到锅里煮半个小时左右，然后和酸菜一起放好调料再煮半个小时就可以了。
热心网友
时间：2023-10-19 21:22
把酸菜切成丝。挤出酸水儿。然后把猪骨头用开水烫一遍。把血水烫出来。然后把切上葱姜。锅里倒油！把葱姜放入。炒出香味儿。宝宝猪骨头放进去炖，放上大料。
热心网友
时间：2023-10-19 21:23
猪骨头炖酸菜的做法，首先把猪骨头红烧好，红烧好了之后，然后再炖酸菜，这样说，炖酸菜越好吃
