意面牛排的制作方法

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1、备好食材。

2、先煮熟意大利面条:烧开适量清水,水沸腾时放入意大利面条,煮至膨胀,浮起来后捞出,用凉开水冲一下,摆入盘中。

3、番茄洗净去皮,切粒煮成酱:热锅加入黄油,将番茄爆炒出沙,调入少许水煮成番茄酱,加点盐拌匀。

4、用碗盛起,接着煎牛扒。

5、洗净锅,烧热,调入黄油煎至溶化。

6、放入牛扒两面略煎片刻,(约5分钟左右)夹起摆入盘中。

7、原锅倒入包料里的酱汁煮20秒钟后关火。

8、盘中摆上意大利面条,牛扒,淋上番茄酱、煮好的酱汁淋在牛扒上面,撒点香草粉即可食用。

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1、原料:意大利面400g、牛排300g,鸡蛋、肉、番茄酱、黄油、葱、蒜各适量。

2、葱蒜切片,将西蓝花用热水焯熟,鸡蛋用油煎熟,用油将葱蒜翻炒放入肉同时放入鸡精与黑胡椒,加入番茄酱。

3、然后放入一勺黄油熬熟。而后就开始煎牛排,等牛排大约八分熟就可以了,最后在锅中放点油,咸盐煮意大利面(市面上的超市都可以买到)煮熟即可。

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1、食材:意大利面1小把、红萝卜少许、牛排1块、青豆少许、盐适量、黑胡椒粉少许、拌面酱4勺、橄榄油少许。

2、锅里倒入适量水,烧开锅后放入意面,煮开锅后小火煮5~8分钟左右,关火焖2-3分钟。

3、意面煮好后,沥干水份备用。

4、牛排解冻后加入少许盐、黑胡椒粉腌制几分钟,锅里倒入少许橄榄油,放入腌制好的牛排。

5、煎30秒左右后,翻面煎另外一面,反复翻面煎至牛奶断生出锅。

6、将煮好的意面装盘中。

7、淋上拌面酱,撒上几粒过水后的红萝卜、青豆及香葱,再搭配上煎好的牛排。

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原料:牛肉、西兰花、意大利面、橄榄油、番茄酱、柠檬、西红柿、盐、植物性黄油、黑胡椒份。
做法步骤:

第1步、首先准备材料。超市买回来的牛肉最好让人家给切好,要不回家发现刀一点都不快就尴尬了(某就切的有片厚了(┬_┬))——用刀背拍肉,使里面的筋断掉;

第2步、准备好耗油,和黑胡椒以及少许盐调好酱汁,均匀的涂抹于牛肉上。然后给装肉的容器盖上保鲜膜,放冰箱里一小时;

第3步、利用腌制牛肉的过程,煮面。顺便把之前切坏的那个牛肉切成小粒儿;

第4步、西红柿切丁,中间的汁水部分备用→_→

第5步、焯洗好的西兰花,控水;

第6步、煮意大利面——煮到用筷子可以夹断一根中间就可以了;

第7步、控水,然后用少许橄榄油搅拌一下;

第8步、往炒锅里依次放入牛肉粒、西红柿(某往里面加了点番茄酱→_→因为西红柿拿过去的时候撒掉了(┬_┬);

第9步、把黄油放入平底锅(某的是麦饭石的),融化后放入腌好的牛肉片。因为当时手上赶脚挺乱的,就没拍照。大概是因为用燃气的问题,第一片没掌握好火候,老了。后面的总结了下,大概把锅烧热后,每面煎大概三分钟左右(小火)。

第10步、做好了,摆盘。

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平底锅烧热,倒入牛排调味油,等白色消失,油热之后,就能将牛排放置上去。

牛排煎的时间不要过长,因为掌握不了几分熟,所以小编这一次是全熟~牛排的两面一面各2-3分钟即可。颜色一变就可以咯,另外在煎的过程中,会有血水出来是正常的现象。

煎好的牛排放进盘子里,将牛排酱倒入平底锅中,加热至沸腾即可。然后倒入盛牛排的盘子里~

意大利面在一开始煎牛排的时候可以同时开始,水到沸腾之后将意大利面放入,大概煮的时间超过10分钟

热心网友

方法/步骤:
1、分步阅读
水烧开后,加入橄榄油和少许盐,放入意大利面,盖上锅盖,中火焖煮6分钟左右,煮至面软。 捞出后放入冰水中浸泡。


2、意大利面控干水,锅里倒入橄榄油,放入蒜瓣和咖喱酱炒香,放入意大利面翻炒,让面身均匀裹上酱料,盛出备用。


3、另取锅,倒入几滴油,打入鸡蛋,表面洒少许盐,淋一点点温水,盖上锅盖小火焖成太阳蛋。 出锅后表面撒少许黑胡椒颗粒。



4、锅里放入有盐黄油,融化后放入牛排,中火煎到自己喜欢的程度。

5、翻面后继续煎熟,最后加入现成的黑胡椒调料酱。


6、
自由摆盘,搭配一些蔬菜即可。


总结
:水烧开后,加入橄榄油和少许盐,放入意大利面,盖上锅盖,中火焖煮6分钟左右,煮至面软。 捞出后放入冰水中浸泡。

2.意大利面控干水,锅里倒入橄榄油,放入蒜瓣和咖喱酱炒香,放入意大利面翻炒,让面身均匀裹上酱料,盛出备用。

3.另取锅,倒入几滴油,打入鸡蛋,表面洒少许盐,淋一点点温水,盖上锅盖小火焖成太阳蛋。 出锅后表面撒少许黑胡椒颗粒。

4.锅里放入有盐黄油,融化后放入牛排,中火煎到自己喜欢的程度。

5.翻面后继续煎熟,最后加入现成的黑胡椒调料酱。

6.自由摆盘,搭配一些蔬菜即可。

注意事项
:煎牛排最好用有盐黄油,做烘焙一般常用无盐黄油。

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烤意大利面

原料:意大利面,番茄,牛肉,酱青椒丁,菠萝丁

做法

1.意大利面煮熟后捞起放入盘中,撒上一层起司。

2.淋上适量的番茄牛肉酱,摆放好青椒丁和菠萝丁。

3.再撒上一层起司,放入加热好的烤箱200度,15分钟即可。(温度和时间视自家烤箱而定)

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