灌好的香肠怎么洗
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发布时间：2022-03-05 01:26
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热心网友
时间：2022-03-05 02:56
灌好的香肠要用热水洗吗
最好用温水洗一下，容易收干水分，是香肠干得快一点。
刚灌好的肠要用温水把表面洗干净，不然不好晾干。香肠的话煮和蒸都行，不过一般是偏咸就煮，偏淡就蒸。
刚装好的香肠要用温水洗的原因：
1、防止不干净的东西或微生物细菌一类沾到肠衣外面，有碍食品安全。
2、用热水洗去表面的油污，以防外表起霉斑，也是有助于食品卫生与安全。
