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热心网友
大闸蟹性寒,吃后最好喝杯性热的姜茶解寒。
除了这个小细节外,吃大闸蟹还有诸多禁忌。首先必须注意清洁卫生问题,切忌吃半生熟的大闸蟹。曾有人吃过未煮熟的大闸蟹,引致肺吸虫入侵身体,造成肠穿肺烂,后果非常严重。所以最好将蟹彻底煮熟了才进食,最少蒸煮20分钟以上。
螃蟹性寒凉、味咸,脾胃虚寒者吃后会容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。现代医学认为,螃蟹的蛋白质含量高不易消化。
解决办法:每次吃一只,并佐以性温的老醋、姜末、紫苏同食;胃肠道疾病者不建议食用,吃了可能加重病情。
扩展资料:
茶水会冲淡胃液,而胃液有杀菌作用,能杀死螃蟹携带的细菌。茶水中鞣酸含量较高,鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白,更难消化,可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。
螃蟹和柿子相克。由于螃蟹和柿子同属于一个季节的产物,故同时吃的概率比较高。柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同,吃过后的症状也同茶水。两者同吃仅为消化不良,并不会中毒。
参考资料来源:百度百科——螃蟹
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螃蟹性寒,所以吃螃蟹时要弄一点姜汁醮了吃。吃过螃蟹像去寒气,可以自己煮点姜茶或者生姜煮可乐喝一些,会好很多的。
热心网友
什么东西都不要多吃,适当吃对身体没有影响的,不需要去寒气
热心网友
没必要祛除,体内会自然恢复
热心网友
寒气煲红糖姜,湿气煲薏米