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小鸡酥
小鸡酥是浙江杭州小吃,小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。
小鸡酥外形小巧可爱,未尝已是飘香四溢,咬一口,外酥内滑,甜而适口,是一道老少皆宜的精致小点。
雀巢鸟窝
雀巢鸟窝是杭州地区特色传统名点,雀巢鸟窝这个名字听起来大家一定都觉得蛮好玩的,但是做起来杭州小吃雀巢鸟窝可不是很简单的。采用精选澄面、猪油、咸蛋黄、鹌鹑蛋、细沙等多种原料。
鹌鹑蛋营养丰富,咸蛋黄味道鲜美,加上猪油、细沙更是让这道点心百吃不厌。
麻球王
麻球王是浙江杭州地区汉族小吃,麻球王粒粒透着光泽的芝麻,形如气球,色泽光亮,皮薄透光,香甜可口,一上来就让人爱不释手。
在金色阳光,麻球王几乎是必点的点心。这麻球王粒粒透着光泽的芝麻,形如气球,色泽光亮,皮薄透光,香甜可口,一上来就让人爱不释手。这吃可有讲究,要先弄破一块表皮,让里面的热气先透一些出来,不然一不小心就会烫着嘴唇。最表皮薄薄的一层是极脆的,接下来就尝到糯米的润软,并不时飘出匀匀的、淡淡的、香甜的味道。
港汇笋尖虾皇饺
笋尖虾皇饺主料是大虾仁,辅以八种以上原料以秘方配成馅心。是特点师以秘制工艺纯手工制成的水晶皮,外表晶莹剔透,口感鲜香,虾仁脆嫩,食之令人难忘。
南宋定胜糕
定胜糕是浙江传统的特色名点,属于杭州菜系,具有春季养生调理,术后调理的功效。有甜味,色呈淡红,松软清香,入口甜糯。将配置好的米粉放进特制的印版里,中间再放入红豆沙,蒸少许时间就可以了。糕点比较软,有点松,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有"定胜"两字,后就被称"定胜糕"。
定胜糕的味道香糯可口,甜而不腻,而且只要一块钱一份,是物美价廉的特色小吃。
天下第一包
天下第一包是浙江杭州地区特色传统小吃。色彩靓丽诱人,口感柔软、叉烧味浓郁可口,不可不食。
木瓜酥
瓜酥是浙江杭州地区汉族传统名点,由熟木瓜和面粉等烤制而成,造型美观别致,外脆内嫩,清香可口。
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TOP1.荷花酥
荷花酥是浙江杭州著名的传统小吃之一。 荷花酥取自西湖静谧之美的荷花,历史源自南宋临安,在古代是宫廷皇上用糕点,因其外观像荷花一样层层绽开。既美观又美味,口感酥软清新,绵柔细腻,甜确不腻,像花瓣酥香的味道。用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味,是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。推荐:南宋胡记。
TOP2.枇杷酥
枇杷酥是浙江杭州著名的传统小吃之一。是一道精美又好看的小吃,因为想枇杷而得名,枇杷酥的酥层看得很清晰,层次分明,口感酥脆。
TOP3.定胜糕
定胜糕是杭州有名的物美价廉的小吃,传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。是将配置好的香米和糯米粉放进特制的印版里,中间再放入豆沙馅,蒸少许时间就可以了。定胜糕白里透红,松软清香,吃到嘴里香糯可口,甜而不腻的,具有春季养生的功效。
TOP4.小鸡酥
小鸡酥是浙江杭州的美味小吃,因外形小巧可爱酷似小鸡而得其名,是用精面粉、沙律油、豆沙等原料做成的。刚出来的小鸡酥外形小巧可爱,香气四溢,咬上一口,外酥里嫩,甜而不腻,是一道老少皆宜的精致糕点。
TOP5.龙井茶酥
龙井茶酥也称作龙井茶糕,是用小麦粉、花生、绿茶粉、白糖、植物油、食盐等原料制作而成,茶酥通体呈现绿色,酥皮层次分明,一股龙井茶香包裹着蛋黄碎,咬一口酥皮细腻,清新浓郁的龙井茶香气 沁人心脾 苏诺绵软的口感,满口的龙井茶香 清爽而不腻 ,是一道老少皆宜的甜点美食。
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杭州好吃的点心有:
1、桂花糕
已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃。历史悠久,美味爽口,做法简单。
2、条头糕
由糯米粉和细沙制成,味道香甜。上面撒桂花,味道更好。味道甜而不腻。糯米是主要材料。
3、桔红糕
南浔特产,采用江南糯米制作而成,造型精美,清润如玉,糯滑可口,甜韧适中,有玫瑰花和橙子的香味,口感浓郁,老少皆宜。
4、定胜糕
属杭帮菜,味甘,色微红,软而香,味甘糯。糕点比较软,有点松,有甜面酱的味道。
5、砵仔糕
用料很简单,就贴米粉加白糖,晶莹剔透,嫩滑爽口。吃的时候直接从嘴里滑入喉咙,是一种过度上瘾的感觉。它叫做糯米糕。
6、葱包桧儿
它是浙江杭州风味的汉族传统小吃,烹饪简单,营养丰富。其制作方法是将油条、葱花、甜面酱包在春饼中烘烤。
7、荷花酥
杭州有名的小吃,香脆面做成的莲花糕,吃起来酥脆香甜,风味独特。莲酥的形状像一朵含苞待放的莲花,比如一个害羞的女孩。酥层清亮酥脆,薄如蝉翼。微风吹来,花瓣微微颤动,粉红色,令人惊艳。
8、绿豆糕
绿豆糕是江南有名的健康食品。味道香甜,细腻,柔软,清香爽口。不想吃的时候适合吃绿豆糕,入口即化,甜而不腻,配上一壶茶,简直就是咸宜老少皆宜。
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杭州最有名的七大点心: 1、小鸡酥 小鸡酥是浙江杭州小吃,小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。 小鸡酥外形小巧可爱,未尝已是飘香四溢,咬一口,外酥内滑,甜而适口,是一道老少皆宜的精致小点。 2、雀巢鸟窝 雀巢鸟窝是杭州地区特色传统...
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狗不理包子,,