发布网友 发布时间:2022-04-22 07:51
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热心网友 时间:2022-06-18 02:12
来,坐,嗜茶。
今天我们继续聊聊“潮汕”。
潮汕=潮州市+汕头市?no!
潮汕,旧称“潮州”,英文名Teochew(旧时洋人根据潮州话音译)、TeoSwa、Chaoshan,指广东东部地区的潮州文化影响区域,她是海西经济区重要组成部分、古代中国北方移民的主要栖息地及当下海内外三千多万潮籍儿女的故土。在历代建制史中,潮汕地区曾有过的行政名称包括“揭阳戍(秦军营地)”、“义安郡”、“瀛洲”、“潮州”、“潮州路”、“潮州府”等。
关于潮汕,向有“粤地闽风”、“南人北相”之说;有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之美誉。
谓“南人北相”或因潮人多机灵且稳重,或因潮人虽是南方人却相貌偏北,前者为潮汕带来了“东方犹太人”这一别名;后者则为遗传学、人类学和历史学家所证实;
谓“海滨邹鲁”是因为该地自宋代开始便已人文荟萃、文化昌盛,原句见陈尧佐诗题“海滨邹鲁是潮阳”(陈尧佐,宋咸平三年状元,曾在潮为官,宋仁宗时期升任丞相);
谓“岭海名邦”是因为该地人才辈出、历史悠久、文化灿烂、文物丰富、风情独体且在海内外饮誉已久;
在此重点谈谈“粤地闽风”:纵观所有权威古籍均指出潮汕曾属福建,且语言文风民风皆与闽同,而有别于粤地之广府客家。《通典》与唐代地理总志《十道志》言“潮州,潮阳郡,闽越地。”,北宋地理全书 《舆地广记》、《太平寰宇记》均记载潮州为闽地,《闽明代官方典籍《永乐大典·风俗形胜》说:“潮州府隶于广,实闽越地,其语言嗜欲,与福建之下四府颇类, 广、惠、梅、循操土音以与语,则大半不能译,惟惠之海丰与潮为近,语音不殊,至潮、梅之间,其声习俗又与梅阳人等 。”
那潮汕一词是怎么来的?它具体涵盖了哪些行政区域呢?为便于普通读者了解,接下来将分别按名称由来、区域范围、地理概貌和历史沿革四部分展开表述:
词汇渊源
“潮汕”一词肇始于1904年“潮汕铁路”通车之后;
该词于1907年5月22日丁未潮州黄冈爆发后开始被用着地名见诸报端,从此广为人知(《南洋总汇报》撰文指孙中山勾结“潮汕会党”,策动旨在推翻清王朝统治的黄冈);
于1921年汕头建市并正式成为粤东双核后开始为人们所接受(1858年中美《天津条约》要求将潮州开辟为通商口岸,后选定澄海县沙汕头,是年开埠的汕头并被恩格斯称为远东地区<�除五大通商口岸外>唯一有一点商业意义的港口,1921年汕头与澄海县分治,成为广东省第二个省直市政厅);
*黄金十年(1928-1938)汕头的强势崛起更是令潮汕一词深入人心(第一次世界大战期间汕头市一跃成为全国第三大港口城市、全国十大商业城市之一);
新中国后该词被作为原潮州府整个辖区的行政区名称(1949年至1952年)标上广东省行政区划版图,1958年县级潮州市成立,自此“潮汕”一词正式取代“潮州”成为潮州府新名词。
然而,该地向有“海内一个潮汕,海外一个潮汕”之说,在新中国成立之后的很长一段时间里,海内潮汕人与海外潮籍侨胞缺乏信息往来,“潮汕”这一称谓在海外并未接过“潮州”的衣钵,故“潮州”(指潮州府,即潮汕地区,而非今狭义上的“潮州市”)、“潮州人”的称谓在海外及港澳台地区更为人们所熟知。
可以说,潮字代表的是古典的潮汕,富有历史文化底蕴,而汕字代表的是时尚的潮汕,富有现代都市气息。
地理范围
结合该地区历史沿革情况和文化影响范围来看,潮汕地区共有七种版图,即“三四、、潮义文”
①潮汕核心区——潮汕三市
我们经常能在报纸上看到“潮汕三市”或“潮汕揭”的说法,这里的三市就是指潮州、汕头、揭阳,即“潮汕核心区”,是整个潮汕地理概念的铁打内,1991年,原汕头市正式拆分为汕头、潮州、揭阳三市(详见李宏新的《1991:潮汕分市纪事》);
截至2015年底,以上三市涵盖共涵盖10区1市5县:
汕头市:金平区、龙湖区、澄海区、濠江区、潮阳区、潮南区和南澳县
潮州市:湘桥区、潮安区(含枫溪)和饶平县
揭阳市:榕城区(含空港)、揭东区(含蓝城)、普宁市(含普侨)、惠来县(含大南侨区)、揭西县
②潮汕四市
又称“小粤东”,即在潮汕三市的基础上加入汕尾市(即海陆丰地区),以上四市曾同属汕头专区管辖,这种划法似乎更符合普罗大众的理解:一来汕头和汕尾,前有潮汕头,后有潮汕尾;二来海陆丰地区与潮汕核心区近亲近缘且同属一个语言文化体系;然而,以上理解是有失片面的。从历史渊源来看,无论是前面所述的潮汕三市(七邑)还是接下来将提到的潮州八邑、九邑都属原潮州府版图,而海陆丰地区则一直属惠州府版图,两地在文化特质和历史认同上也有一定差异;从市取意上看,汕尾这座成立于1988年的年轻地级市在起名时多少有些对应当时的广东第二大城市汕头市之意——以汕尾(海丰县属镇),确也是因了这“天时地利人和”。
不过,诚如前面所说,汕尾从历史关系上看与“潮”字确无渊源,这也难怪以汕尾人但与“汕”字却有千丝万缕的关系,一者“兄弟名”、二者“同地情”(1958-1983年隶属汕头地区)、三者“血缘亲”,没有千古不变的月亮,发展当需顺潮流,说汕尾人也应是潮汕大家庭的一份子。
③潮州八邑
即在核心区的基础上加入丰顺县,丰顺县是潮州府第八邑,直至新中国成立后才从潮汕地区析出并入兴梅专区(今梅州市),不久又回归汕头市,至1976年又被分入梅州地区,至今未曾脱离梅州市版图。
由于历史的原因,“八邑”版的潮州区划图在海外潮人心目中认可度最高,其影响力丝毫不逊色于“潮汕三市”。
那潮州八邑是指哪八县呢:
海阳-Teoann(潮安区、湘桥区)
潮阳-Teoyall(潮阳区、潮南区、濠江区)
饶平-Joepen(饶平县包含潮安西部凤凰镇、南澳县)
澄海-Tenhigh(澄海区、金平区、龙湖区)
普宁-Poeland(普宁市北部及东部平原区)
揭阳-Kityall(榕城区、揭东区、揭西县)
惠来-Hwelie(惠来县、普宁市西部及南部山区)
丰顺-Hongsoon(丰顺县)
④潮州九邑
即在潮州八邑的基础上加入大埔县,该县直至上世纪才析出潮汕地区,今属梅州市管辖;
自北宋至清初,涌入潮州府的省外移民潮未曾间断,而内部间的迁徙和越过海禁闯南洋的潮州人亦与日俱增,时潮州府南部海患不绝、北部又时有俚乱,为便于管理,朝廷曾在潮州府北部分分合合析置梅州/嘉应州数次,谭老师地理工作室综合整理直至清雍正十一年(1733)才最终奠定程乡(梅县)作为州府驻地之行政基础。
析置嘉应州后,域内余下的九邑组成新的潮州府,这一行政架构在潮州府内相对稳定的延续了近两个世纪,此时潮州文化恰好进入成熟期,在外潮商又跻身中国近代三大商帮之列,在纸媒往来与口耳相传间,“潮州九邑”的提法渐为人们所熟知和接受,通行既久,即约定俗成。
这里特别提一下“大埔”,该县属潮客两系文化缓冲区,一个最典型的范例就是潮州曲乐(新中国成立后当地文化部门将大埔县的“潮州外江乐”改名“广东汉乐”)和客家山歌在该县并存,故很多最迟于清末民初出生的大埔籍文人(如碧野、邹文怀等)仍有很强的潮州认同感;然而从语言层面上看,诚如古籍所载“澄海无客,大埔无福”,通行客家方言的大埔县与通行闽南话(潮州话)的县邑间似存在某种程度上的隔阂,因此清末部分在外大埔商人并未加入当地潮州会馆,这或许是“潮州八邑”的说法更盛的原因。
⑤潮文化影响区域:
涵盖潮州九邑四市+漳州南部
该图几乎涵盖了广东省内的整整一个潮汕文化影响区域。
⑥义安郡
在*以外的地区,不便使用“潮州”二字的海陆丰同胞往往用“义安”一词替代“潮州”,义安即潮州府前身,其辖区范围包括今潮汕三市、汕尾市东部、漳州市南部和梅州市除兴宁、五华以外的整片区域。
⑦潮州府旧邑
即清雍正十一年(1733)前相对稳定的潮州府版图,范围包括潮州九邑和梅州市的梅县、平远、蕉岭,共计十二邑,然而由于“嘉应五属”(程兴乐两平即“梅县、平远、蕉岭、兴宁和五华”)的叫法沿用至今已有近300年之久,加之“客家”一说自客家学创始人罗香林正式创立以来已风风火火宣传了近100年,普通梅州大众似乎已有了完全属于自己的认同感。分家已久,自成一统,所谓的认同似无太多讨论价值;
潮汕地区七种划分依据
潮州九邑
现在你知道潮汕地区在哪了吗?
潮汕地区位于广东省东南沿海地区,中国*海岸线与北回归线交汇处。属潮汕文化区和潮汕方言区,是潮汕民系的祖籍地与集中地,潮汕文化的发源地、兴盛地。潮汕地区地理景观丰富多样,让我们一起走近潮汕地区,了解乡土地理吧。
凤凰山
具体位置
潮州市潮安县凤凰镇
简介
潮州凤凰山,广东省潮州市一处独特的旅游景观,位于潮州市北30多公里处(有资料显示,位于潮州市北37公里处),境内群峰竞秀,万壑争流。主峰凤鸟髻海拔1497.8米,是潮汕地区第一高峰,以峭拔雄伟的山色,绚烂多彩的畲寨风情和奇香卓绝的凤凰茶传名于世。凤凰山是畲族发源地,以龙犬为图腾,有许多美丽的民间传说。凤凰山的石鼓坪村是畲族的聚居地。
凤凰山是粤东第一高山,其主峰凤鸟髻是潮汕地区首屈一指的动植物“物种宝库”,素有“粤东生态屏障”和“潮汕植物大观园”美誉,可以让学生在研学中感受生物与地理环境的相关性。
其第二高峰乌岽山顶峰西侧的天池是由古火山口形成的,常年泉水喷涌,池中繁殖着蝾螈(属于两栖类动物),还有软壳石螺及各种蛙类和高山蝶类。夏日,山上凉爽如秋,天池碧波荡漾;冬天,池水冰冷透骨,严寒时水面还有数寸厚冰,有时山上还纷纷扬扬飘洒着雪花,颇有北方冬天的景色,是粤东奇景。通过乌岽顶的研学可以让学生感受火山湖的形成、地形对气候的影响。
凤凰山是我国著名产茶区之一,茶场有2万多亩,品种众多, 通过游览茶园,可以让学生学习湿热气候对生成红壤的的影响、农业生产区位条件,思考现代化茶业的发展方向。
畲族人民勤劳朴实,热情好客,至今还保存许多古雅、淳朴、优良的传统礼俗。但在生活、婚嫁、生育、丧葬、祭祀、生产等方面有许多禁忌,形成了与众不同的“禁忌文化”。畲族是一个能歌善舞的民族。畲族人民爱唱山歌,山歌是畲族人民最热爱的一种音乐形式,无论在曲调、节奏、旋律等方面都是丰富多彩,而且具有鲜明的民族风格。同学们可近距离地感受少数民族文化,开阔人文地理视野。
研学名片
自然地理环境景观、农业景观
教材知识点
农业区位条件(茶树种植)、湖泊(乌岽顶天池)、土壤(红壤分布的影响)、人类对自然环境的改造(梯田)、农业区位条件(茶业)、少数民族文化(畲族文化)
笔架山
具体位置
潮州市湘桥区
简介
笔架山,原名双旌山,或称东山,因形似古代的笔架遂称笔架山,又因韩愈而称韩山。唐元和十四年(819年),韩愈因谏迎佛骨被贬为潮州刺史,在潮州8个月,询民疾苦,重农桑,筑堤防,兴学校,祭鳄鱼,开潮州文风,给潮人留下深刻影响。《潮州三阳志》载韩愈贬任潮州刺史时,常登此山,筑亭游览,并亲手植下橡树。后人敬仰韩公,将笔架山称为“韩山”。
笔架山的岩石为典型的碎屑岩类,学生可在研学中感受碎屑岩类的特征,同时笔架山具有丰富的历史文化底蕴,笔架山也称韩山,韩愈贬任潮州刺史时,常登此山,筑亭游览,并亲手植下橡树。后人敬仰韩公,将笔架山称为“韩山”,反映出历史文化对地名景观的影响。
研学名片
自然地理环境景观
教材知识点
碎屑岩类、历史与地理
牌坊街
具体位置:
潮州市湘桥区太平路古城石牌坊
简介
古时统治者提倡伦理道德,把城乡间于节义、功德、科第突出成就者,将其“嘉德懿行”,书贴坊上旌表,称为“表闾”,故牌坊也具纪念作用。
潮州牌坊街共修复古牌坊22座,其中太平路20座、东门街2座,新增“三阳门”和“十相留声坊”2座牌坊。工程于2009年10月1日竣工正式对外开放,成为与广济桥齐名、在世界上独一无二的标志性景点,也是国内最大规模的古牌坊街。潮州透过牌坊街这条“中轴线”,逐步修复建成一个风格多样、内容丰富,充分反映潮州历史文化的人文环境、历史风貌和经济生活的文化旅游中心区,并分传统文化街区、特色产业及旅游精品街区、 民居客栈街区、小吃一条街、 娱乐休闲街区五大个功能区对外开放,是潮州旅游观光的重点景区。
牌坊街是名城潮州的一处重要传统街区,是全国独一无二的文化景观,这对于保护和建设历史文化名城,发展旅游事业将会产生重大的影响。
牌坊街沿街的建筑以骑楼为主,挡避风雨侵袭,挡避炎阳照射,造成凉爽环境;骑楼为商业活动为主,表现出开放意识和洋为中用的创造性思维;连廊连柱,立面统一,连续完整,中西合璧,多元共存的独特风貌。骑楼是环境对建筑的影响的生动体现,更反映出中西文化的交融。
牌坊街分传统文化街区、特色产业及旅游精品街区、 民居客栈街区、小吃一条街、 娱乐休闲街区五大个功能区对外开放,对研究现代旅游业发展具有重要意义。
研学名片
骑楼建筑群、牌坊历史文化
教材知识点
历史与地理、建筑、非物质文化遗产(潮绣、潮剧、手拉壶、木雕、抽纱)、旅游业
甲第坊
具体位置:潮州市湘桥区太平路
简介
谚云:“京都帝王府,潮州百姓家”。潮州的古民居,是目前中国保留比较好的。在构成潮州古城框架的“猷、灶、义、兴、甲、家、石、辜、郑、庵”老街巷,随处可见明清风格的旧居老房。而在这十巷之中,府第较集中,保存较完整,修复工作最完善的,当属甲第巷。
甲第坊是最能体现潮州地区特色和时代特点的文化景观之一。
物换星移、人事皆非,然古民居仍以其悠久而氤氲的韵味表达着潮州人的思想观念与审美意识。修复完整的甲第巷集儒林第、大夫第、翰林第等多座典雅气派的府第,建筑形式上具有潮州民居的“下山虎”、“四点金”等特点;石雕、木雕、灰塑、嵌瓷和彩画齐备,门窗户扇、墙夹屋脊、外墙檐下皆意趣盎然、是潮州旅游的新亮点,学生在感受其中各类典型的民居建筑风格的同时,学习气候对建筑的影响,感受古代建筑的智慧。
研学名片
具有潮汕地区各类典型的民居建筑风格
教材知识点
气候对建筑的影响
青岚国家地质公园
具体位置
潮州市饶平县樟溪镇青岚地质公园
简介
潮州饶平青岚地质公园,是粤东地区唯一的国家地质公园,经专家考察研究,惊天发现此间方圆百里2亿年前曾经是一片汪洋大海,由于火山运动形成现在的地质奇观,大自然巧夺天工雕刻出青岚地区由岩洞、石林、群峰、峡谷、石臼群等奇特瑰丽的典型花岗岩地貌,而罕见的花岗岩洞,被誉为惊天发现,别处难觅,堪称国内一绝。走进岩洞,清澈泉水叮咚吟唱,有石皆胜迹,无洞不传奇,大自然的鬼斧神工,造就了地质公园“雄、奇、险、秀”的天然壮观景象,“象形石”形态万千、栩栩如生,意喻深刻;数千个大小不一千姿百态的石臼在河谷中随处可见。饶平青岚国家地质公园,是一个积淀亿万年而亘久的自然胜地 。
两亿年前的火山运动,造就了青岚怪臼谷神奇、独特、丰富的自然景观。十里怪臼谷,一谷汇聚怪臼、怪洞、怪石三大天然怪景。学生可通过游览景区学习火山地质构造作用。
关于青岚奇景——壶穴,有专家认为,在低海拔、低纬度的我国南方不具备冰川形成的气候条件,不可能形成冰臼。2011年广东省佛山地质局考证认为,青岚石穴是由漩涡流或水流携带砂砾长期磨蚀基岩河床而形成的圆形、碗状、圆柱状或不规则状的凹坑,是壶穴。同时,青岚险景——风动石是典型的花岗岩,这个景点有利于直观地学习流水侵蚀地貌与花岗岩地貌。
研学名片
流水侵蚀地貌、花岗岩地貌、火山岩
教材知识点
传统上流水侵蚀地貌、花岗岩地貌、火山岩
凤翔峡原始生态旅游区
具体位置
潮安县凤凰镇凤湖村
简介
凤翔峡位于粤东第一山——凤凰山山脉东南翼,紧靠凤凰山脉第三峰——番岽山(1036m),也是凤凰山的南大门。雄丽多姿的凤凰山脉逶迤起伏,峰回路转到了大山地界,大山有一个凤湖村,背靠主峰1391米的高山,村前两座林木叠翠的青山中间形成了一条曲曲弯弯的峡谷,山谷险峻陡立,清泉如玉喷珠,这就是风景独特的凤翔峡。其中的凤湖村是以茶为生的凤凰古老高山村,风情独特。凤翔峡内空气清新湿润,有碧涧流泉,有绿树成荫,一湾深潭如玉带蜿蜒于山谷中,虽不是大景致,但扶荫听瀑,清流踏足,凤翔峡静谧地流淌出一幅清新,雅致,生动的秀美画卷,是绿色原生态旅游的好去处。
凤翔峡可作为峡谷地貌研究,是典型的流水侵蚀地貌,其中凤湖村与凤翔峡为邻,以茶产业为主,是研学村落区位条件的绝佳之处,以凤凰特色美食招徕天下爱食者,凤凰特色小吃——凤凰炸豆干、鸡肠粉、山地茶香鸡、清香香黄瓜、石橄榄等都令游客领略了凤凰山美食的魅力。通过研学,学生可感受利用自然景观开发旅游业,用绿色原生态旅游带动区域经济发展。
研学名片
自然地理环境景观、旅游业开发
教材知识点
流水侵蚀作用{峡谷}
广济桥
具体位置
潮州市湘桥区环城东路
简介
广济桥,位于潮州市东门外,在韩江之上,古为沟通韩江两岸的重要桥梁。为古代闽粤交通要道。与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称“中国四大古桥”,为中国乃至世界上第一座启闭式浮桥。曾被著名桥梁专家茅以升誉为世界上最早的启闭式桥梁”。
梁舟结合的格局,使广济桥形成了自己的三大特点。
第一、“十八梭船廿四洲”,梁舟结合,刚柔相济,有动有静,起伏变化,是广济桥的一大特色。其东、西段是重瓴联阁、联芳济美的梁桥,中间是浮桥。是一道妙不可言的风景线。从结构上说,梁舟结合,实开世界上启闭式桥梁之先河。启闭的作用主要在于通航、排泄,每当韩江发洪水,又可解开浮桥,让汹涌澎湃的洪流倾泻。还有关卡的作用,“郡县以广济桥为盐船所必经,乃始榷取盐税”。
第二、“廿四楼台廿四样”。桥上除了建造百二十六间亭屋之外,还在各个桥墩上修筑楼台,古代岭南风雨桥是常见的,但规模如此之大,形式如此之多,装饰如此之美,确实是世罕其匹。
第三、“一里长桥一里市”,广济桥是“全粤东境,闽、粤、豫章,经深接壤”的交通枢纽,桥上又有众多的楼台,因此,很快便成为交通、贸易的中心。这座充满神奇的大桥,每一个桥墩距今都有几百年的历史,从宋代建成第一个桥墩到形成“十八梭船二十四洲”的格局,前后共延续了300多年。在古代生产力落后的情况下,在大江上建造这样的大桥,其难度是超乎人们想象的。
作为最早的启闭式桥梁,集通航、排水、关卡与建筑艺术于一身,让学生在研学过程中感受地理环境与交通设施的和谐交融。
研学名片
中国第一座启闭式桥梁
教材知识点
交通、建筑
泰佛殿
具体位置
潮州市湘桥区东山路
简介
泰国的寺庙有泰国艺术博物馆的美誉,在名城潮州建成的这座仿泰国云石寺的建筑物,极富泰国特色,重檐多面式屋顶装鱼鳞瓦、封檐板装向上的*图形,柱头翘角是龙凤呈祥之意,山墙的装饰、门窗的顶尖形集中了泰国古代的造型艺术,充分体现了雄奇、精巧的异国情调。对于潮州人,足不出国就能领略异国风采;对于侨居泰国的潮人更有一番情趣。
泰佛殿是我国汉地佛教第一座独具热带风情,规模宏广、建筑优美的园林泰国式佛殿。它既是中泰两国文化的折射,又是泰国潮人支持家乡建设的见证。
研学名片
泰式建筑
教材知识点
宗教地理、建筑